transferji Vezni kuhanje toplote iz grelca pečice s hrano. Toplota vedno prenaša iz vročem objekta , grelni element, za hrano , hladnejši objekt . Prevodne pečenke in rjava hrana . Katera koli posoda varna za pečico je varen za uporabo v Nuwave pečici . Pomočjo toplotne vodenje kuhinjskih pripomočkov , kot so folije ali katero koli kovinsko posodo poveča prenos toplote , saj vodi heatov .
Konvekcijska
konvekcijsko kroži toplote skozi gibanje plinov in tekočin . Ko je plin ali tekočina segreva , da poveča, ker postane lažja . Kot se ohladi, pade , saj postane težji . Vzponi in padci plina povzroča konvekcija . Kroženjem vročega zraka v Nuwave se proizvaja , ker imapečica motor in ventilator . Konvekcijo piha vroč zrak v hrano , tako da skuha hitreje. Gibajoči se zrak povečuje tudi prenos toplote za hitrejše kuhanje proces.
Far Infrared
Far infrardeči jeelektromagnetno energijo določene valovne dolžine . Obstaja seveda v vesolju. Sončni žarki sestavljen deloma iz infrardečih žarkov . Koenergija zadene organske molekule , kot so hrana , molekule vibrirajo in sproščanje toplote . Infrardeča toplota prodre tako notranjost in zunanjost hrane, da ga enakomerno kuhati držeč hrano vlažna.
Prednosti
Nuwave trdi, datrojna tehnologija kuhanja kuha hrano gor do 50 odstotkov hitreje kot kuhanje hrane v klasični pečici . Hrana ne zahteva odmrzovanja ; da se lahko kuhana iz zamrznjenem stanju , prihranek časa . Št predgrevanje se zahteva s to metodo kuhanja . Hrana ostane vlažna, vendar Browns enakomerno na zunanjosti . Nuwave pečica porabi do 85 odstotkov manj energije kot v klasični pečici . Prav tako se ne segreje prostor okoli njega kot klasični pečici ne.
