Sestavine:

* 1 skodelica večnamenske moke

* 1/2 skodelice rumene koruzne moke

* 2 žlički pecilnega praška

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 1/2 čajne žličke posušenega timijana

* 1/2 čajne žličke posušenega žajblja

* 1/4 čajne žličke posušenega rožmarina

* 1/4 čajne žličke posušenega origana

* 1/2 skodelice sesekljane čebule

* 1/2 skodelice sesekljane zelene

* 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike

* 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja

* 2 skodelici piščančje juhe

* 1/2 skodelice mleka

* 1/4 skodelice stopljenega masla

* 1 jajce, stepeno

* 1-1/2 skodelice zdrobljenega koruznega kruha

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F (190 stopinj C).

2. V veliki skledi zmešajte moko, koruzni zdrob, pecilni prašek, sol, poper, timijan, žajbelj, rožmarin in origano.

3. Vmešajte čebulo, zeleno, zeleno papriko in peteršilj.

4. V srednji skledi zmešajte piščančjo juho, mleko, stopljeno maslo in jajce.

5. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in mešajte, dokler se le ne združita.

6. Vmešajte nadrobljen koruzni kruh.

7. Preliv vlijemo v pomaščen pekač velikosti 9 x 13 cm.

8. Pecite 30-35 minut ali dokler preliv ni zlato rjav in kuhan.

9. Pustite, da se preliv ohladi 10 minut, preden ga postrežete.

Namigi:

* Če želite preliv pripraviti vnaprej, ga specite po receptu in pustite, da se popolnoma ohladi. Preliv hranimo v hladilniku do 3 dni. Ko ste pripravljeni za serviranje, preliv ponovno segrevajte v predhodno ogreti pečici na 350 stopinj F (175 stopinj C) 15-20 minut ali dokler se ne segreje.

* Če nimate pri roki nadrobljenega koruznega kruha, lahko namesto njega uporabite kupljene koruzne krutone.