- Čebulice sperite pod hladno vodo, da odstranite umazanijo ali ostanke.

- Čebulice posušite s papirnatimi brisačkami.

2. korak:obrežite kapesato

- Z ostrim nožem odrežite korenine kapesant.

- Odrežite vse ovenele ali poškodovane liste.

3. korak:Narežite kapesato

- Čebulo narežemo na tanke rezine ali kolobarje.

- Velikost rezin ali kolobarjev bo odvisna od tega, kako nameravate uporabiti kapesato.

4. korak:Shranite kapesato

- Če čebulice ne boste uporabili takoj, jo shranite v plastični vrečki v hladilniku.

- Čebulice bodo ostale sveže do enega tedna v hladilniku.

Nasveti za čiščenje kapesant

- Če želite odstraniti trdovratno umazanijo ali ostanke, lahko čebulice za nekaj minut namočite v skledo s hladno vodo, preden jih sperete.

- Če čebulo uporabljate v solati ali drugi jedi, kjer ne želite, da je premočna, jo lahko pred uporabo nekaj sekund blanširate.

- Blanširanje bo prav tako pomagalo ohraniti njihovo barvo in okus.