? Soja ječlan družine fižola , in rastejo kot vsak drug fižol na vrtu. Ta zrna so zelo priljubljene , kot je zadel --- kalčki --- in fižol , za solate , juhe in v obliki mesnih nadomestkov . Časovni okvir

Soja zahtevajo zgodnje pomladi zasaditev podobne drugim poletnih pridelke. Trgatev na tabelo priporoča, da vrtnarji sejejo sojo dva do tri tedne po zadnji zmrzali , ko sezemlja segreje na okoli 60 F. Ta sajenje daje soji polno poletje in jesen sezona za gojenje in zorenje .
stročji fižol

Kot pri drugih fižola , vrtnarji žetev nekaj soje , ko so zelene in nekaj , ko si zrel . North Carolina Sojini Združenje navaja, da soja rastline cveteti v juniju, juliju in avgustu , in proizvajajo fižol kmalu zatem . Trgatev na tabelo pojasnjuje, da bo fižol pripravljen za "zelene" pobiral od 45 do 65 dni po sajenju .
Zrele Fižol

Zrele fižol so na voljo v oktobru do novembra , glede na Združenju Sojini Producers North Carolina . Ti zreli fižol se uporablja kot suhega fižola , za tlačenje in sušenje namesto surovega prehranjevanja.