bezgove jagode zorijo v poletnih mesecih , ki zagotavlja sadja , primerne za uporabo v kuhanih živilih, kot so pite in marmelade . Zrel jagode postale skoraj črne ob zapadlosti in njihova Deep Purple sok madeži prste , kot ste jih pospravili . Imajo kolač in rahlo trpek okus , zaradi česar so neprimerni za uporabo kot sveže sadje . Kuhanje pomaga sladkanje in mehča okus bezgovih jagod . Temeljito očistite jagode , preden jih uporabite , ne pred skladiščenjem . Vlaga iz oprane in shranjenih jagodami lahko povzroči, da pokvari več quickly.Things boste potrebovali
Colander
Prikaži več navodil

1

postavite bezgovih jagod v veliki cedilo . Operite in razvrščanje majhno količino naenkrat; v nasprotnem primeru bodo jagode simpatij med seboj pod lastno težo . Plast ni globlja od 2 do 3 cm na dnu cedilo je dovolj .
2

Pick koli stebla ali listov premešana z bezgovih jagod . Primite posamezne jagode nežno in jih zvijal od stebla . Vleče lahko zatrli jagodami .
3

zavrzite slabo zdrobljenih in brezbarvnih jagod. Rahlo drobljenje , ki se pojavi med odstranjevanjem stebla je v redu . Razpolaga le s tistimi, ki so že zdrobljena na steblu .
4

Run hladno vodo nad bezgovih jagod . Swish jagode okoli nežno z roko, sajvoda teče nad njimi.
5

izpraznite bezgovih jagod v cedilo . Uporabite takoj Očiščene jagode.