Najdi divji grm bezgovih jagod in verjetno obstaja več v bližini. Bezgovih jagod radi rastejo v bližini divjih robidnic ali malin črne grmovje. Ena bezeg obrat, v polni zrelosti lahko rastejo dovolj jagode nahraniti tipično štiričlansko družino .
2
Pick ripest jagode na grmu prvi. Bezgovih jagod popolnoma dozori od avgusta do oktobra, odvisno od širine in ponavadi najtemnejše vijolične /črne jagode rastejo na vrhu grma ali na soncu večini urah dneva .
3
Uporabite čvrst lestev na ravno podlago , da bi dosegli visoko na grm ali previdno podirajo panoge do sebe , medtem ko stoji na tleh . Bezeg les je mehek in prožen , ko zdrava.
4
odlomite individualno bezgovih gručo ob vznožju stebla , kjer se navezuje na veji. Ripe berry grozdi bo prekinil z lahkoto .
5
previdno položimo bezeg grozdov v veliko skledo ali vedro , doklervedro polno . Poskusi, da ne squash jagode .
6
Pustite bezeg grozde na grmu , ki so nezrela ( zelena ali odtenki rdeče) , tako da lahko še naprej zori na temno vijolično barvo.
7.
Najdi sproščujoče mesto in položite čisto posodo v vašem naročju ali kuhinjsko mizo ujeti jagode obirajo od njihovih stebel . Boste morali uporabiti obe roki nad skledo izbrati jagode .
8
Primite za bezgovih skupino z eno roko in z uporabo prstov , na drugi strani pa počasi roll jagode off vej v dlan isti strani . Naj jagode sodijo v skledo spodaj . Roll prste , da bi jo stiskali .
9
Pick vseh zrelih jagod off vsako bezeg grozda. Pustite zelene jagode, delno zreli , plesniva ali prezrelih grozdnih jagod na steblu .
10
zavrzite prazno steblo in slabe jagode in ponovite iste korake , dokler storiti . Ponovno odbirati skozi očiščenih jagod in zavreči več slabe jagode. Pick iz več stebel .
11
temeljito sperite z vodo bezgovih jagod po obiranju in pred kuhanjem ali jih jedo .
