* 1 (750 ml) steklenica vodke
* 1 vanilijev strok
* 1 skodelica sladkorja
* 1/2 skodelice vode
1. Vanilijev strok po dolžini prepolovite.
2. V srednje veliki ponvi med nenehnim mešanjem zavrite sladkor in vodo.
3. Ogenj zmanjšajte na nizko in pustite vreti 5 minut oziroma dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
4. Odstranite z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi.
5. Ohlajenemu sladkornemu sirupu dodajte polovičke stroka vanilije in vodko.
6. Dobro premešajte, da se združi.
7. Pokrijte in pustite stati na hladnem in temnem mestu 2 tedna.
8. Vanilijevo vodko precedite v čisto steklenico.
9. Zavrzite polovice stroka vanilije.
10. Uživajte v domači vanilijevi vodki!
* Za ta recept lahko uporabite katero koli vrsto vodke.
* Če nimate pri roki stroka vanilije, lahko uporabite tudi ekstrakt vanilije. Vendar pa bo okus vaniljeve vodke manj intenziven.
* Eksperimentirate lahko z različnimi aromami, da pripravite lastno vodko po meri. Nekatere priljubljene arome vključujejo cimet, ingver in citruse.
* Vanilijeva vodka je odlično darilo za vsako priložnost. Je tudi okusen način za dodajanje okusa vašim najljubšim koktajlom in sladicam.
