Grozdje se lahko uspešno gojimo v Združenih državah Amerike od Floride do Minnesote in od Kalifornije do New Yorka z izbiro prave sorte v regiji . Vendar pa toidealen sezona proizvajati izjemne grozdja vsako leto ne zgodi v vsaki regiji . Cool , mokra zima ponuja v podtalnico , ampak pomlad mora biti topel in precej suh . Poletje je milo in sveže noči in brez dežja , ki vodi do suh in topel letino .
Padavine
V rastni sezoni , ko je grozdje oblikovanje in zorenje , suha pogoji proizvajajo najbolj flavorful in sladko grozdje. Sladkorni prenosi iz listov do plodov med zorenjem , in pridelovalci nenehno testiranje vsebnosti sladkorja za določitev kakovosti . Deževno , mokroto , ne samo povečujejo možnost škodljivcev in plesni , ki vplivajo na vinograde , ampak tudi razredčite okus in sladkorja v grozdju .
Heat
Čeprav grozdje raje tople temperature, še posebej v času zorenja, lahko zelo vroče temperature negativno vplivajo na zorenje . Vztrajni temperature nad 90 stopinj Celzija , kombiniranih z suhih razmerah lahko dozori grozdje prehitro , vplivajo na barvo in zmanjšujejo kakovost grozdja . Vendar lahko visoke temperature izravnajo negativne posledice prekomernega dežja in obratno : več dežja blaži negativne učinke visokih temperatur
Frost
Čeprav so grozdje v mirujočem stanju času . zima in veliko sort preživeti zimo vodnjak v hladnejših podnebjih ,pozno zmrzali spomladi ali v zgodnji zmrzali v jeseni povzroča veliko škodo . Spomladi , ko zmrzuje, poškodbe na novo odprli popki in mladi poganjki , ki vplivajo na količino proizvodnje sadja kasneje v sezoni . Zgodnji zmrzali v jeseni , tik preden se lahko spravilo defoliate trte in močno poškodovali pridelek.
