? Italijanski peteršilj , znan tudi kot pavšalni listov ali vejice peteršilja , jehranljiva dvoletna rastlina, ki spada v družino korenja in se goji kotletno . Čeprav ni tako privlačen kot njegov kodrasti endivijo sorodnika , ki se v glavnem uporablja kot okras , je močnejši in bolj izrazit okus , ki dodaja okus, solate , juhe, mesne jedi in enolončnice . Kaljenje Postopki

Za spodbujanje kalivost , vpijejo peteršilja semena čez noč v vodi . Odcedimo semena in jih posadili približno 1 cm narazen v ravnih vsebnike, napolnjene z vlažno sterilno tal brez starter mix, približno 1/4 inch globoko. Semena kalijo najboljši luči , tako da postavite zabojnike na sončni okenski polici , verando ali krova in da so tla vlažna in pri temperaturah okoli 70 stopinj Celzija . Semena bodo razvijale ohrovt v 14 do 28 dni, odvisno od svetlobe in vlage pogojih.
Presajanje

Ko poganjki dosežejo višine 2 do 4 cm , in pusti začetek da se tvori ,peteršilja je pripravljen za presajanje . Za vrtno presajanje postavite sadike od 8 do 10 cm narazen , da bi se stebla in listi prostor za dihanje , ko se razvijajo . Če raste peteršilj v posodah , uporaba lonci vsaj 12 cm globoko , da so korenine dovolj prostora za razvoj in dajanje sadike približno 1/2 palca globoko v zemljo za rože . V obeh primerih , poskrbite, da je zemlja vlažna, ilovnata in okrepljeno s tekočino , gnojilo za vse namene .
Gojenje in nega

Ko sadike najprej so posajene , ki jih potrebujejo redno zalivanje . Ko začnejo zoreti in približno 6 cm visok , zmanjšati zalivanje , da enkrat na teden , vendar obdržati top tleh, prekritih s folijo , da obdrži vlago . Če se uporabljajo vrše , se prepričajte, da imate ustrezno odvodnjavanje luknje v dnu. Peteršilj zahteva najmanj pet ur dnevno, neposrednim sončnim žarkom , da uspevajo , ali posajene v zemlji ali v posodah . To se lahko gojijo v istem loncu kot ostala zelišča in rože , dokler je na voljo dovolj prostora za rast korenin in prejme ustrezno sončno svetlobo .
Žetev in skladiščenje

peteršilj stebla oblika listi s tremi segmenti ,rastlina zrela in pripravljena za trgatev. Začnite prvih potaknjencev z večjimi zunanjimi listi , tako da lahko notranja tisti dobili večje . Da bi spodbudili polnost , izberite le segment srednjih listov na vsakem steblu . Za večino robusten okus , izberite peteršilj tik pred uporabo. Trgovina vejic v plastični vrečki ali zmanjšati dna izvornih in ohraniti peteršilj v kozarcu vode , kot rože v vazi . To se lahko zamrzne v plastične vrečke za shranjevanje ali pomešanih z vodo ali zalog in zamrznjene v ledu kocke za udobje v dodajanjem juhe in enolončnice .