Rožmarin ( Rosmarinus officinalis ) , ki se pogosto uporablja za okus piščanca , jagnjetine in drugih mesnih jedi , jeslana rastlina z močnim , značilnim okusom in vonjem . Rosmarinus pomeni " roso morja " v latinščini , ki se jih to sivo -zeleno zelišče z oleseneli stebla, prvotno je pokazala, raste divje ob sredozemski obali. Rožmarin sorte močno razlikujejo po njihovem trdnost kot tudi splošna oblika . Nekateri odrastejo v visokih , grmičasta rastlin, in drugi so precej presenetljive kot zemeljsko pokrovov ali ko dovoli, da kaskade čez skalne stene . Cvetje v razponu od vijolične ali modre v roza in beli barvi.
Drugi Evergreen Zelišča
Še evergreen enostaven za nego zelišče ljubljeni za svojo zimzeleno listje je sivka, s cvetličnim vonjem pogosto se uporablja v aromaterapiji , potpourris in neskončno paleto kozmetičnih in izdelkov za čiščenje . Francoski kuharji so uporabili sivka kot kulinarično zelišče za nešteto stoletij . Čeprav obstajajo občutljiva letna sorte preveč , evergreen sage je še ena težka sivo- zeleno sredozemska rastlina je to ena najbolj pogosto uporablja v perutninskem nadevom in okus enolončnice in juhe . Mnoge vrste flavorful , nizko rastoča timijana so zimzeleni , kot dobro. Grmičasta zimski šetraj , redko raste več kot peš visok, se uporablja za sezono tako fižola in mesa.
Growing Evergreen zelišča
rastlina evergreen zelišč v celoti sonce , kjer bodo razvili gosto listje , temnejše barve in bolj intenziven eterična olja in močnejše okuse. Dobro izsušena tla , je bistvenega pomena , vendar v nasprotju s splošnim prepričanjem , slabe kakovosti prsti pa ne. Zimzelene rastline kar dobro v krušljiv , razsute zemlje , zato ne oklevajte in se kopati v kompost , če je mogoče izboljšati svoj razlog . Gnojiti zimzelena zelišča z uravnoteženim gnojilom. Nikoli ne vzemite več kot eno tretjino obrata pri spravilu zimzeleno zelišče in zmanjšati le stebla , ki še vedno kažejo novo rast . Slivov pozimi ali zgodaj spomladi , da odstranite vse poškodovane ali bolne vegetacijo.
Oba Krajina in kuharska zelišča
Ker se zimzelene rastline se lahko goji kot celoletno krajinskih rastlin in tudi kuharska zelišča , načrt, da jim rastejo kot tako , ampak v ločenih prostorih . Rastline rastejo počasi in ne boste želeli , da mesar za kaskadni zid rožmarina , ki ste jih preživel 20 let v razvoju . Imejte kulinarične zimzelene v posebnem vrtu ali v posodah, tik vaši kuhinji vrati , da bi z uporabo svežih zelišč priročno. Druga možnost je, Podvrnuti evergreen kuhanju zelišč v vaš zelenjavni vrt ali drugo neopaznem mestu , ali pa jim rastejo v zaprtih prostorih, v bližini sončni okna kot sobne rastline .
