Long cenjen zaradi svojih številnih zdravilnih lastnosti , Fenugreek je dejal, da prebavo pomoči , povečanje proizvodnje mleka , lajšanje menstrualnih bolečin , znižujejo holesterol in krvni pritisk , uravnavajo krvni sladkor , razbremenitvi zastojev in zdraviti zavre in ciste . Medicinske študije še niso potrdili nobenega zdravilno vrednost triplat človeka .
Kulinarična Uporabe
Fenugreek se uporablja za okus različnih živil , vključno z sladkarije , kruh, kumarice , sladoled , brezalkoholne pijače in sirupi . Uporablja se predvsem , kot je navedeno v indijskih jedi in strojar , lahko pa se uporablja tudi za izdelavo čajev in kave . Sama rastlina je grenko, tako svežih listov se redko uporabljajo pri kuhanju , ampak kalčki se lahko uporablja sveže v solatah . Semena rastline treba rahlo praženo pred uporabo , nato zmelje za uporabo kot začimba . Semena se lahko namoči tudi čez noč in pire vključiti v druge jedi.
Habitat in Gojenje
Fenugreek raje svetlo , polno sonce. Treba je posajena 4 cm narazen v dobro izsušena tla . Če posejana iz semen , kaljivost traja približno teden dni . Triplat rastline ne morejo zlahka presadijo , zato jih je treba zasajene neposredno na vrtu . Za stalno rast , sejati semena vsake tri tedne . Rastline, ki traja približno štiri mesece, da dozorijo . Obrat bo rast do 1-2 metrov , saj zori . Ko so semena zrela , jecelotna rastlina zmanjšati ali prisiljenih zapustiti svoje domove in posušimo. Semena se odvzamejo iz stročnic , preden so popolnoma zreli, kjer so nato posušili skupaj z listov rastline .
Skrb za triplat
triplat rastline potrebujejo bogato zemlja in občasno zalivanje . Ščepec off nekaj listov rastline bodo spodbudile novo rast . Obrat je naravno odporne na plenilci , ampak je dovzetna za glivice boleznijo, imenovano Cercospora leaf mesto . Triplat rastline ne preživijo mraz , zato jih je treba sejati dolgo po nevarnosti zmrzali . Če bodo rastline prenatrpani , jih je treba stanjšano ven za proizvodnjo največjo rast.
