kovnic ali Mentha jerod rastlin , ki obsega okoli 25 vrst, ki izvira iz Evrope , Afrike, Severne Amerike in Azije . Rastejo približno 2 do 3 metre in proizvajajo štiristranski razvejano stebla, nasprotne liste in majhne cvetove. Ta zelišča so nagnjeni , da postanejo agresivni in lahko hitro prerastejo svoje vrtne meje . Mint rastline imajo različne kulinarične in zdravilne namene.
Peppermint

Poprova meta (Mentha piperita ) , imenovan tudi žganje mint , Amerika mete in jagnjetina meta, jehibridni križanec med zelene mete ( Mentha spicata ) in vode meta ( Mentha aquatica ) . Peppermint rastline dosežejo višine 3 metrov visok in ima vijolično stebla, škrlatno listje in majhne rožnate - vijolične cvetove . Te rastline , ki razmnozujemo s potaknjenci in koreninskih delitve, so naturalizirani v vzhodnem delu Severne Amerike . So odporne na ameriško ministrstvo za kmetijstvo con 6 s 10. Poleg njihove uporabe v zeliščnega čaja , poprove mete ima antiseptične lastnosti . Zeliščarji priporočajo poprovo kot zdravila za boleče bolečine v grlu , razdražen želodec in zobobol .
Water Mint

Vodna meta ( Mentha aquatica ) jetrajnica , ki raste okoli 3 metre . Je odporna na USDA conah 6 do 10. Voda mint je doma v Evropi , ampak se pojavlja skozi velik del Združenih držav Amerike . Ta ljubeč voda zelišče Najbolje uspeva v vlažnih pogojih in zahteva velikodušno oskrbe z vodo . Najraje ima polno sončno svetlobo ali v senci . Ima dlakavi listi , okrogle ali ovalne oblike stebla in dobimo majhen roza ali lila barvi cvetov med avgustom in oktobrom . Propagira s koreninskih delitve ali potaknjence .
Spearmint

zelene mete ( Mentha spicata ) raste približno 18 cm visok z enako širjenje. Raste v prizadetih območij po vsej ZDA . Ta rastlina ima Kochov suličaste oblike, listje, roza ali vijolični cvetovi in ima močan vonj. Prav tako je težnja, da se hitro in agresivno širi , zato jedobra ideja, da posadimo na prostem zeleno meto v posodah , da bi preprečili prevzem vrtu . Zelene mete , ki je odporna na USDA coni 6 , raje vlažna hranili bogata tla in polno sonce ali v senci .
Druge vrste mete

Evropski pennyroyal ( Mentha pulegium ) , ki je doma v Evropi in Aziji , je bila pogosto uporablja kot zdravilo in kulinarično zelišče v antičnih časih, vendar se redko uporablja od leta 2011. zeliščarji ga predpisanih za odganjanje bolh , lajšanje simptomov prehlada in umiriti razburjena želodcev . Pineapple mete ( Mentha suaveolens ) ima jabolko - mint aromo , medtem ko je koruza mete ( Mentha arvensis ) uporablja kot kulinarična začimba . Druge vrste mete Mentha vključuje verticillata , Mentha gentilis in Mentha dalmatica .