Uspešna rast gob zahteva nadzor temperature za dobro rast micelija , ki proizvaja pridelka telo. Micelij so kot korenine gobe. So bele in vezavi skozi vso rastno medijev , ko so temperature idealni na sorte, ki se gojijo . Šampinjoni

šampinjonov ,tip, ki so na voljo v trgovinah , so najbolj zrasla v jamskem okolju, kjer so temperature vzdržujejo konstantno 65 stopinj Celzija .
ostrigarji

ostrigarji dopuščala široko paleto temperaturah med 59 in 86 stopinj Celzija in so eden izmed lažjih sort, ki rastejo.
Enoki gobe

Enoki gobe , ki izgledajo kot majhne bele tipke na vrhu dolgo vitko steblo raste v temps v razponu med 35 in 55 stopinj Celzija . Lahko se goji v hladilniku.
Bukovi Gobe

bukev gobe rastejo najbolje v ozkem temperaturnem območju od 60 do 64 stopinj Celzija . Njihova micelij ne bo razvil, če se doseže ta ozek temperaturni razpon .
Shiitake Gobe

Shiitake gobe , ki rastejo zunaj na dnevnikih prenašati širokem temperaturnem območju . Bodo sprožili na sadje spomladi ali jeseni po dobro namakanje dež in padec temperature za 10 stopinj Celzija . Shiitake dnevniki lahko prisiljeni v pridelka z namakanjem v 60 - do 65 stopinj Celzija vode za 24 do 48 ur

.