sončnice ( Helianthus annuus ) so toplotne in sušo odpornih cvetovi z daisy kot glav. Sončnica proizvaja glavo semen na njegove zrelosti , da se ptice in veverice uživajo dolgotrajen . Semena so tudi pakirani in zaužijejo ljudje , kot je v sončničnem olju , ki se lahko uporablja za kuhanje.
Funkcije
je

sončnično olje , narejene iz sončničnih semen . Do 50 odstotkov teže sončnično seme je olje, ki se izloči , ko seseme zdrobiti. Sončnična semena so narejeni v jedilnega olja , kot tudi druge proizvode, vključno z margarino in milom.
Vrste

Tri vrste sončničnega olja so NUSUN , linolna in visoko oleinsko sončnično olje . Sončnično olje je lahka in hkrati vsebuje enkrat nenasičene in večkrat nenasičene maščobe . Poleg tega opravlja tudi kot olje za cvrtje , sončnično olje nizko vsebnost nasičenih maščob in veliko vitamina E.

Vrste
Črna sončnična semena

Glede na spletni strani The Old Farmer je almanah , sončnice , ki proizvajajo mala črna semena so prednostne vrste za izdelavo olja . Majhne semena so tudi v margarini in kozmetike ter se lahko doda živalsko krmo. Te vrste sončničnih semen prihajajo iz iste sorte sončnic , ki privabljajo največ ptic .