- Sadje začnite prati pod čisto tekočo vodo.
2. Drgnjenje z rokami ali mehko krpo:
- Sadje nežno podrgnite z rokami ali mehko, čisto krpo, da odstranite vso površinsko umazanijo ali ostanke.
3. Uporabite čistilo za sadje in zelenjavo (izbirno) :
-Po želji lahko uporabite komercialno pranje sadja in zelenjave ali pripravite domačo raztopino iz belega kisa in vode (razmerje 1:3) za pranje sadja.
4. Ponovno izpiranje:
- Sadje znova temeljito sperite pod tekočo vodo, da odstranite ostanke pranja ali umazanije.
5. Posušite s čisto krpo ali papirnatimi brisačami:
- Sadje posušite s čisto kuhinjsko krpo ali papirnatimi brisačkami. Pred shranjevanjem naj se popolnoma posušijo na zraku.
6. Ne perite mehkega sadja pred shranjevanjem :
- Mehkejše in bolj občutljivo sadje, kot so jagode in maline, umivajte šele tik pred zaužitjem, da preprečite, da bi se namočilo.
7. Operite sadje z užitnimi lupinami :
- Sadje z užitno lupino, na primer jabolka in hruške, vedno perite, saj boste lupino zaužili skupaj s sadjem.
8. Operite lupino melone, če jo zaužijete:
- Če nameravate zaužiti lupino (kot pri lubenici), jo prav tako dobro operite.
9. Bodite pozorni na pesticide :
- Pri pranju bodite pozorni, da ima lahko določeno sadje in zelenjava sledi pesticidov. Z izpiranjem lahko odstranite nekatere od teh ostankov, vendar je vseeno dobro, da kupujete ekološke pridelke, kadar koli je to mogoče.
10. Operite listnato zelenjavo in zelišča :
- Ločite listnato zelenjavo in zelišča, kot sta zelena solata in koriander, in jih dobro operite, saj lahko vsebujejo več umazanije in zahtevajo temeljitejše čiščenje.
11. Izogibajte se uporabi močnih kemikalij :
- Za čiščenje sadja ne uporabljajte močnih kemikalij, kot je belilo ali milo za pomivanje posode, saj lahko pustijo škodljive ostanke.
12. Operite pred pripravo:
- Pranje pred sekljanjem ali lupljenjem pomaga odstraniti morebitne onesnaževalce, ki bi se lahko prenesli z noža ali lupilca na meso sadeža.
13. Citruse temeljito operite :
- Posebno pozornost posvetite pranju lupine citrusov, kot so pomaranče in limone, če nameravate uporabiti lupino.
Ne pozabite, da pravilno pranje sadja pomaga odstraniti površinske onesnaževalce, vendar ne odstrani vseh potencialnih ostankov pesticidov. Vedno je najbolje, da se odločite za ekološke pridelke, ko so na voljo.