izvira iz Evrope in Azije , in še vedno raste divje v Sibiriji , repa so pozimi odporna na US Department of Kmetijstvo Plant trdnost območij od 2 do 11 . Jih pustite v zemlji rastejo kot trajnice bo oropal ste na srečo žetve korenine , vendar pa bodo nadaljevali s proizvodnjo zelenenaslednje leto. Lahko raste repa bodisi spomladi ali jeseni - ne bo v vročih poletnih mesecih dobro zrel in bo postal zagrenjen
Zeleni
Več repa kultivarji imajo . bila vzgojena za svoje okusne zelenice. "Vsi Najbolje , " na primer , zapade v 35 dneh in regrows vrhovi hitro , tako da lahko še naprej za letino v vsej sezoni . "Sedem Top " je zrasla le za listje in zori v 40 dneh . " Topper " zapade v 35 dneh in ima korenine kot dobro. Repa repe soodličen vir nizkokalorično beljakovin , vlaknin in vitamina C.skodelica repe ima le 20 kalorij . Lahko kuhamo zelenice , da jih uporabimo sveži , jih Bijeliti za 5 do 7 minut , preden jih zamrzovanjem z njihovo tekočino ali pa jih v kozarcih .
Kultura
repa najbolje rastejo z obilo vode , kar zagotavlja hitro rast in dober okus. Potrebujejo tudi polno sončno svetlobo , tako da jih ne posadimo v senčnem mestu ali če bodo morali tekmovati z drugimi poljščinami . Rastlinskih semen 1/2 palca globoko in 1 cm narazen v vrsticah , nato pa tanka za 2 do 4 cm . Lahko se bodisi sejati spomladi dva do tri tedne pred zadnjo napovedano zmrzali ali v kresno za padec pridelka.
Obiranje
lahko pospravili z lističi repe kadarkoli so videti dovolj velika , da bi jedli . Dokler pustite naraščajočih točk nepoškodovane na vrhu repa , bodo še naprej regrow . Harvest korenine , ko so med 2 in 3 cm čez za najboljšo kakovost in okus . Neuspeh pri spravilu repo korenine pravočasno , lahko ogrozi njihov okus in teksturo , ki jih povzroči, da postane suha ali oleseneli. Shranjevanje sodijo korenine v hladilniku , in jih lahko najprej potopiti v vročem vosku , da se prepreči izgubo vlage . Lahko jih tudi pustijo v zemlji koli do trdega zamrznitve ; hladnega vremena lahko sladkanje svoj okus.
