so Purple Viking krompir zlahka prepoznati po njihovem Deep Purple kožo, običajno pobarvanimi z roza ali rdeče. Za razliko od nekaterih vijolične polti sort , ki imajo tudi vijolično meso , Vijolična Vikingi so krompirvečnamenski s kremasto belo meso , ki omogoča brezhibno pire krompir . Rastline imajo naravno odpornost proti škrlupu bolezni, ki jihodlična izbira domačem vrtu naredi . Rastlin in skrb za njih , kot bi se navadne sorte krompirja, saj ne zahtevajo posebne tehnike pridelave . Ekološko

kupiti organske Purple Viking semenski krompir , če želite, da bi se izognili fungicidov in drugih kemikalij za shranjevanje rutinsko uporabljajo za nonorganic semenskega krompirja . Poglej za simbol ekološkega certificiranja na etiketi semena krompirja kot preverjanje. Purple Vikingi imajo dolgo življenjsko dobo skladiščenja , tako prihranite nekaj svojih lastnih organskih krompir posaditi prihodnje leto pridelek.
Rastlin Habit

Purple Viking rastline krompirja so krepke , s močan pokonci stebla in obsežne koreninjenje . Velikost rastlin, je delno odvisno od rodovitnosti tal , vendar je ta sorta je kompakten in ne širi , tako da zavzamejo manj prostora na domačem vrtu . Gomolji razvijajo in zorijo zgodaj v sezoni , približno 70 do 90 dni od sajenja .
Sajenja

Pripravite zemljo za krompir v jeseni , če mogoče, tako da je pripravljena za sajenje naslednjo pomlad. Do tal 8 do 10 centimetrov globoko, mešanje v kompost če je na voljo . Krompir raje polno sonce , in rastejo najbolje v lahka tla z visoko vsebnostjo humusa . Rastlinskih Purple Vikings zgodaj spomladi , v bližini v času od zadnjega zmrzali na vašem območju . Nastavite semenski krompir, približno 6 cm globoke in 12 cm narazen v vrsticah , z vrsticami, razporejenih med 18 in 24 cm narazen . Pokrijte novo zasajenih površin s približno 3 cm slame ali svetlo organske zastirke za zatiranje plevelov in ohranijo vlago .
Kultura

izogniti visokim dušikova gnojila . Namesto tega se uporabljajo kostno moko ali visoko fosfor organskega gnojila v času sajenja , da bi povečali pridelek Purple Vikings . Zalivanje je ključnega pomena , saj rastline krompirja ne razvijejo gomolje , če nimajo dovolj vode . Cela rastlina postane poudaril, če pustimo, da se posuši. Preverite barvo novih listov na rastočih nasvete rastlin . Če imajo novi listi modrikast odtenek ,rastlina je preveč suh .
Žetve in skladiščenje

Dig Purple Viking krompir , ko so približno 4 cm v premeru , Povprečna velikost te sorte ob zapadlosti . Test - izkopati nekaj krompirja, približno 10 tednov po sajenju , da preverite velikost gomoljev . Preprosto nežno kopati pod eni strani rastline krompirja in preverite krompirja. Dlje ko zapustijo krompir v zemljo , preden jih kopati ,večja pa bo rasla , vendar jih vse kopati pred trta porjavijo in umre . Takoj uporabljajte krompirja , ki so bili poškodovani med kopanjem . Shranjevanje neokrnjene krompir v temnem prostoru , ki ostane na sobni temperaturi ali nekoliko hladnejše. Naravne spremembe ogljikovih hidratov v vijolični Vikings povzroči, da postane slajše med shranjevanjem , tako da vaši shranjeni zimske krompir imajo lahko boljši okus kot vaše poletne žetve .