Zberite svoje materiale:
- Oster kuhinjski nož
- Deska za rezanje
- Velika skleda hladne vode
- Brisača za sušenje
1. korak:Pripravite vodo:
- Veliko skledo napolnite s hladno vodo. Če vodi dodate ledene kocke, jo lahko dodatno ohladite.
2. korak:olupite čebulo:
- Čebuli z ostrim kuhinjskim nožem odrežite korenino.
- Vzdolž olupka čebule od vrha do dna naredite plitek zarez, pri čemer pazite, da ne zarežete v meso.
- Olupljene čebule potopite v posodo s hladno vodo.
3. korak:Odstranjevanje kože:
- Z rokami nežno odstranite lupino čebule. Hladna voda bo pomagala zrahljati kožo, kar bo olajšalo luščenje.
- Začnite z rezom, ki ste ga naredili, in po možnosti previdno odstranite kožo v enem kosu.
4. korak:Sperite in obrežite:
- Ko odstranite kožo, olupljeno čebulo sperite pod mrzlo vodo, da odstranite morebitne preostale koščke kože ali umazanijo.
- S kuhinjskim nožem odrežite odvečno korenino ali steblo čebule.
5. korak:Ponovite za vse čebule:
- Postopek lupljenja ponovite za vse čebule, ki jih nameravate vložiti.
6. korak:Posušite čebulo:
- Po lupljenju čebulo osušite s čisto brisačo, da odstranite odvečno vlago. To bo pomagalo preprečiti razredčenje tekočine za vlaganje.
Vaša olupljena čebula je zdaj pripravljena za vlaganje! Sledite izbranemu receptu za vlaganje in ustvarite okusno vloženo čebulo za svoje kulinarične dogodivščine.
