najbolj znana uporaba brina je njena prisotnost v gin pijače. Gin je bila ustanovljena v 17. stoletju na Nizozemskem zdravnik namerava pravno sredstvo za želodec , ledvice in presnovnih bolezni . Juniper so ga zdravniki kot diuretik in alkohol pogosto uporabljena je bila na splošno veljatonik , da se ubranijo pred prehladi . Kombinacija zrn žganja in brina povzročila edinstven osvežujoč zeliščni liker znan kot gin . Slovenski destilarne izpopolnil kombinacijo ustvarjalo London Dry Gin , najpogosteje porabi gin na svetu . Eden od najbolj klasičnih načinov za pijejo gin je v gin in tonik , kombinacija tonik vode, gina in apna.
Kulinarična
Juniper nima široka kulinarična uporaba v Združenih državah Amerike; Vendar se pogosto uporablja kot kulinarična zelišč v Skandinaviji in Švici . Juniper jemočan zeliščni in zato morajo biti seznanjene z močnim okusom predmete, kot so igre , vložene zelenjave in mesa , težke omake in alkohola . Skupne jedi na sezono z brinovimi vključuje težke perjad , svinjina, jagnjetino , zajec , divjačino , divjih merjascev, kislo zelje in golaž . Juniper tudi mešanice z drugimi začimbami in zelišči , vključno bay , žajbelj, origano , čebula, česen in timijan . Poleg šetraj ,svež zeliščni okus tudi dvojice tudi s sadjem in sladice , kot so jabolčni zavitek in se praktično lahko uporabljajo kjerkoli v mestu mete .
Osvežilec zraka
Kuhana brinja se lahko uporablja kot osvežilec zraka s parfumomzastarele sobi . V preteklosti je bilzelišče uporabljajo razkužila gospodinjstva zraka v prodajnih zimskih mesecih . Listje in jagode so bodisi dušena v vodi nad ognjiščem ali jagode so bili dodani oljenke ali gorivo za ogrevanje , da gorijo v zrak . Da bi osvežili zrak z uporabo brina , izpolnite top štedilnik lonec z brinovimi jagodami in listja in pokrijemo z vodo . Počasi kuhamo razkril parfumhišo . Dajanje ognjišču varna pot , polno brinovih jagod in listov nad gospodinjstva požara je še en način, da se hitro širi vonj .
Zdravilo
Juniper jezelo vsestranski zelišče pri uporabi v alternativni medicini . Grki , Rimljani in Arabci uporabljali zelišče po svojih zdravilnih lastnostih . Je navedena v Svetem pismu kot zdravilna rastlina in je bila uporaba skozi stoletja kot zdravil za kača ugrizne , kuge in okužbe . Samo nezrela brinove jagode se uporabljajo za medicinske namene , kot so močnejši . Zaradi protivnetno in antiseptično lastnosti zelišč , je zaužitje jagodičja nameraval zdravljenje ali lajšanje simptomov protin , vnetje ledvic, nevralgije , revmatizem , artritis, menstrualne krče , kožnih infekcij in vnetij , astme, zastoji , okužba prostate in prebavne težave. Pred začetkom kakršne koli oblike samostojne medicating režima vedno posvetujte z zdravnikom ali medicinsko ponudniku .
