cenjen s kuharji , vrtnarji in perfumers , sivka je prepoznavna vonj in videz , da je eden izmed najbolj znanih zelišč . Obstajajo številne sorte sivke , ampak dve odnajpogostejših ( in najbolj pogosto zmedeni ) sta francoska sivka in španska sivka . Opis

španska sivka , ali lavendula Stoechas , ima izrazito temno vijoličaste cvetove in raste divje v Franciji, Španiji in Italiji . Francoski sivka, znana v latinščini kot lavendula dentata , izvira iz Španije in dobro uspeva v toplem podnebju , ali kot notranji lončnice obrat.
Izgled

španska sivka ima temno zelene liste in Deep Purple , - ananas oblike cvetne glavice . Francoski sivka , nasprotno, je sive liste z nazobčanimi robovi .
Growing

francoščina in španščina sivka tako najbolje rastejo v USDA obrat trdnost območij od 8 do 10 . Ti cvetijo spomladi in poleti, in imajo koristi od obrezovanja .
napačne

Ironično je, da španska sivka raste divje v Franciji in francoska sivka izvira iz Španije . Zaradi tega sta dve vrsti pogosto zamenjuje s seboj .
Uporabe

španskega sivke ima močnejši vonj kot francosko sivko , zato se pogosteje uporablja za vrt ali doma vonj . Francoski sivka se uporablja predvsem za dekorativno in njeni cvetovi posušijo lepo . Nobena vrsta sivke je najprimernejša za kuhanje .