1. Dodajte več avokada :To je najpreprostejši način za zmanjšanje vročine vašega guacamola. Avokado je naravno blag in kremast, zato bo pomagal uravnovesiti pikantne okuse.
2. Dodajte mlečne izdelke :Mlečni izdelki, kot so kisla smetana, crème fraîche ali navadni jogurt, lahko pomagajo ohladiti pikantnost guacamola. Omako bodo dodali tudi malo bogatosti in kremastosti.
3. Dodajte sladke sestavine :Sladke sestavine, kot so med, agavin nektar ali rjavi sladkor, lahko pomagajo zmanjšati vročino guacamola. Pazite le, da jih dodate v majhnih količinah, da pomak ne bo presladek.
4. Dodajte več limetinega soka :Limetin sok lahko pomaga popestriti okus guacamola in ga narediti manj pekočega. Če pri roki nimate limetinega soka, lahko uporabite tudi limonin sok ali beli kis.
5. Postrezite s hladnimi okraski :Hladni dodatki, kot so narezani paradižniki, kumare ali redkvice, lahko pomagajo ublažiti vročino guacamola. Dipu bodo dodali tudi malo svežine in hrustljavosti.
