Sestavine :

- 2 kilograma piščančjih kril

- 1 žlica jedilnega olja

- 1/2 skodelice BBQ omake

- 1/4 skodelice medu

- 1 žlica Worcestershire omake

- 1 čajna žlička česna v prahu

- 1 čajna žlička čebule v prahu

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

- Zelena čebula in sezamovo seme za serviranje (neobvezno)

Navodila :

1.) V veliki skledi zmešajte piščančje peruti, jedilno olje, BBQ omako, med, Worcestershire omako, česen v prahu, čebulo v prahu, sol in črni poper. Premešajte, da se krila enakomerno prekrijejo.

2.) Obložene piščančje peruti vlijemo v počasni kuhalnik.

3.) Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 6-8 ur, oziroma dokler se piščančja peruti ne skuhajo in zlahka odpadejo s kosti.

4.) Ko so piščančja peruti pečena, jih vzemite iz počasnega kuhalnika in položite na servirni krožnik.

5.) Pred serviranjem po želji potresemo s sesekljano zeleno čebulo in sezamovimi semeni.

Namigi :

- Če želite, da bodo krila še posebej hrustljava, jih pred serviranjem nekaj minut pražite.

- Piščančjim perutom lahko dodate tudi druge začimbe ali začimbe, na primer čili v prahu, kumino ali papriko.

- Piščančje peruti postrezite s svojimi najljubšimi omakami za namakanje, kot je ranč preliv, preliv iz modrega sira ali medena gorčica.