kalčki zagotavljajo veliko lažje prebavljive hranilne snovi , beljakovin in vitaminov za svojo prehrano , in so tudinizko kalorično , okusni dodatek k solatam ali sendviči . Od srca se poganjki, kot mung fižol ohrovt , so pogoste sestavine v azijskih popražimo receptih. Kalčki so zelo dovzetni za okužbe , zato morate biti pozorni pri rasti in varnosti poraba protokola . Z obdelavo semena v raztopini , preden jim rastejo, se zmanjša možnost kontaminacije znatno . S pravilno nego lahko rastejo kalčki , ki so zdravi in okusni od korena do tip.Things boste potrebovali
vodikovega peroksida
ponvi
Kuhinja termometer
Bean kaljenja semen Neomejeno kovinske mreže cedilo
Jar
Spoon
Piece of fine mreže
veliki posodi
Proste Prikaži več navodil

1

Pripravite raztopino z 2 skodelici vode in 1 žlico vodikovega peroksida . Raztopino prelijemo v ponev .
2

Raztopino segrejemo do 140 stopinj Celzija . Spremljanje temperature s kuhinjskim termometrom .
3

Pour 4 žlice Certified, brez patogenov semenom v toplotno odporno kovinsko cedilo z mrežico , ki je tako lepa, da imajo malo semen . Potapljajte sito delno v vodi za zdravljenje semena . Imejte semena potopljene pet minut .
4

Odstranite sito iz raztopine . Držite semena pod cool , počasi tekoče vode za eno minuto, da sperite vse preostale raztopino s semeni .
5

Napolnite kozarec s hladno vodo. Pour semena v kozarec . Posneto plavajoče semena iz vode s sitom ali žlico . University of California , Sektor za kmetijstvo in naravne vire poroča, da so raziskovalci povezani največ onesnaženja fižol rastnimi za semena , ki lebdijo , ko potopi .
6

Namočite preostale semena za štiri do osem ur .

7

Pour vsebino jar v cedilo . Sperite semena s sobno temperaturo vode.
8.

napolnite kozarec z vodo . Pour semena v kozarec . Pokrijte kozarec s finim , kovinsko mrežo , cedilo ali kos golega očesa . Obrnite kozarec z glavo navzdol . Vode v kozarec naj bi kaplja počasi , a neprekinjeno .
9

postavite na glavo navzdol kozarec v večjo posodo , tako da lahko odteče kot semena kalijo . Položaj kozarec pod kotom , če je potrebno , da se omogoči prostor za odtekanje vode v posodo . Posodo postavimo v hladilnik .
10

odcedite in sperite Kaljenje semen dvakrat nadan. Zrna bomo kalijo v vodi , odganjanje vseh komponent, potrebnih za rast v popolnem obratu , od začetka koreninskega sistema na majhno kali. Pustimo, da se vzklila semena rasti, dokler so 1 do 2 cm dolgi, približno tri do šest dni .
11

Store kalčki brez vode v pokritem posodi v hladilniku , dokler niste pripravljeni , da jih jedo .