Od purist vidika ,mikrovalovna pečica dejansko ni" peč . " To jeelektromagnetni Postopek za zagotavljanje toplote . Mikrovalovi so usmerjene na hrano iz vseh strani segreva molekule znotraj hrane (zato ,skupno sklicevanje na " preklapljanje ").
Konvekcijska pečica
Načelno gledano , pečice so dejanskoveliko vročega zraka . Pečice uporabljajo ventilatorjem za kroženje vročega zraka pri visoki hitrosti v celotnem prostoru peči . Kot rezultat , hrana bistveno hitreje kuhamo v mikrovalovni pečici , v primerjavi s tradicionalnimi peči . Živila, ki lahko kuhamo do 30 odstotkov hitreje v konvekcijski pečici , kot to počnejo v tradicionalni pečici - pa naj gre za plin ali električno in pečice rezano skupno porabo energije kar za 20 odstotkov. Prav tako lahko zmanjša temperature za 10 do 15 stopinj od tistega, kar bi lahko uporabite v klasični pečici . Kombinacija krajši čas kuhanja in nižje zahtevane temperature kuhanja zmanjša vašo skupno rabo električne energije .
Podobnosti
Mikrovalovne pečice in se zanašajo na električno energijo za delovanje različnih grelnih elementov in komponent. To naredi tako dobra izbira za tiste, ki imajo vse- električni kuhinjo . Lahko celo dobite kombinacijo mikrovalovna pečica , konvekcijske peči in imajonajboljše iz obeh svetov . Najbolj pomembno je za vse , tako so ogromne energije varčevalcev v primerjavi s konvencionalnimi električne pečice . Na primer , v skladu z energijo Komisija Kaliforniji , električno konvekcijsko pečico tek na 325 stopinj F za 45 minut porabi le 1,39 kilovatnih ur (kWh) elektrike , vas to stane okoli 11 centov. Če naletite mikrovalovno pečico visoka za 15 minut ,mikrovalovna pečica porabi le 0,36 kWh, stane le okoli 3 cente . Konvencionalna električna pečica deluje pri 350 stopinjah eno uro porabi 2 kWh, ali je vredno 16 centov . To kaže , kako se te vrste naprav , ne samo zadovoljiti potrebo po hitrosti , temveč tudi , da razlika v vrednosti energije, ki jo uporabljate, in kaj boste plačali za to .
Razlike
Mikrovalovi so popolnoma odvisni od elektrike in ga ni mogoče upravljati s katero koli drugo obliko energije , kot so plin. Elektrika pooblastila mikrovalovna grelni element , ki proizvaja elektromagnetne tokove, ki so potrebne za proizvodnjo toplote . Pečice , na drugi strani , le zahtevajo električne energije za pogon ventilatorjev , in ne uporabljajo elektromagnetne tokove za kuhanje hrane . In za razliko od mikrovalovnih enotah ,konvekcijsko pečico lahko napaja z elektriko ali plin. Lahko imaš vse- električni konvekcijsko pečico, ali tista, ki uporablja električno energijo samo za pogon ventilatorja in uporablja plin za dobavo toplote.
