Mnoge vrste teflonski skillets more iti v pečico . Vredno je raziskovanje , da bi našli nonstick ponev za kuhanje v pečici , ki pogosto vodi do pečen na živilih in težavnem čiščenje chore po vašem obroku . Ko se vaš hrana ne držijo pan , lahko ustvarite bolj privlačne jedi, ki jih je lažje manipulirati in služijo. Teflonski premazi

Nekateri skillets , ki z teflonski premazi so pečici varno. Zaskrbljenost glede nonstick premaze centra v okolici , ki temelji na naftnem teflona , saj se lahko razgrajujejo pri visokih temperaturah sproščajo hlape , ki lahko Ogaditi ljudi in ubijajo hišnimi pticami. Vendar pa proizvajalci uporabljajo različne teflonski premazi , vključno s keramičnimi ki temelji Teflon alternative , ki so brez politetrafluoretilena (PTFE ) in perfluorooktanojska kislina (PFOA) in varnih preko medija ali nižje temperature priporočeni za teflona . Nekatere od teh alternativnih premazov so tudi bolj trpežna in varna za uporabo s kovinskimi pripomočki. Pred uporabo ponev v pečici , preverite podatke proizvajalca , ki pripada vašemu nonstick kuhinjskih pripomočkov , da ugotovi, ali so elementi, pečica , varno in če so ocenjena za uporabo pod pitovnih .
Ročaji

Preverite, ali vaš pan vključuje ročaj pečice varna . Plastični ročaji lahko stopijo pod visokimi temperaturami . Nekateri soline so opremljene z ročaji prebivanje kul . Oznakastay - kul se nanaša na uporabo solin na štedilnikom , ne v pečici. Fenolne ročaji so sposobni prenašati višjih temperatur in se lahko uporablja za pečice varne ponve . Tudi s pečico varnih ročaji , čeprav preveriti oceno temperature. Nekateri materiali tolerirati 500 stopinjah Celzija, F , medtem ko so ocenjeni na nižjo temperaturo . Poleg tega vaše pan pokrovi in ​​pokrov kljuke ne sme biti v pečici varno na isto temperaturo kot vaše skillets .
Cast Iron

pravilno začinjeno litega železa kuhinjskih pripomočkov je pečica varna in zagotavlja praktično nonstick kuhanje površino. Ko jeprazna pan obložene z oljem in pečen v pečici za začetno začimbe ,nafta vstopa v pore kuhalni površini ponvi je . V skillets zahtevajo uporabo olja z vsako uporabo za obnovitev začimbe , vendar poškodovani premazi za začinjanje se enostavno zamenja . Litoželezni ponuja enakomeren pretok toplote v dolgotrajnimi solinah .
Anodiziran Ponve

Hard anodiziranega aluminija soline so postale teflonski z zdravljenjem v elektrokemičnih kopeli. Oksidno plast na površini kovinskega zgosti s tem postopkom , ki ustvarja skoraj nonstick površino . Takšne soline so pečici varno in nereaktiven , zato so varne za kisle hrane. Nekateri anodiziran skillets prihajajo z teflonski premaz na svojih kuharskih površin .