satju je med , ki je bil izrezan iz okvirja , in je sestavljena iz tako čistega medu in užitnih vosek glavnik , v katerih čebele ga shranite . Lahko se preprosto jedo glavnik in voska z žlico , se lahko razširi na kruh , ali pa se lahko zaužijejo s sirom in sadni krožnik kot predjed .
Liquid Honey
Tekoči med sevrsta medu najpogosteje videti v trgovinah . To je bil obdelan s centrifugo , da odstranite kose medu glavnik iz medu sama. To se lahko prodajajo v kozarcih ali celo stisnjene steklenicah za čistejši prijave do hrane . Tekoči med se pogosto pasterizirano ohraniti gladko teksturo in preprečitev kristalizacije .
Creamed Honey
lahko Creamed medu znan tudi kot kristaliziran medu . Pri tej vrsti medu ,sladkor v medu združuje z molekulami vode , da dobimo trdnejšo izdelek . To se lahko zgodi kristalizacija z nepasteriziranega medu, ki je ostal v toplem okolju , ampak v teh primerih , nastale kristale so velika in groba . Creamed med, na drugi strani pa je gosto , gladko teksturo , in čeprav je mazljiv kot tekoči medu , da ne kaplja .
Chunk - Style Honey
Chunk -style med jemešanica med satja v medu in tekočega medu . Kos medenega glavnik se postavi v kozarec in tekočina medu se razlije po njej . Ta oblika omogočakupcu, da imajo tako draga , da se lahko širijo in satovje , ki se lahko zaužije .