Ali ne rja je varno celoti odvisna od tega, koliko rjeoseba zaužije . Če ste vizualno pregledati vaš žar in ne opazite rjo , vendar jeskrito kosmičev ali dva, ki odpade na hrano , boste skoraj gotovo v redu . Po drugi strani pa bizelo zarjavel žar deponiranje velike količine rje na hrano , ki ni zelo zdrav, in v skladu z dr Carlo Rosen z Beth Israel Deaconess Medical Center , lahko poškoduje vaš prebavni trakt.
Čiščenje
Ko žari postanejo zarjaveli , jih morate očistiti , da se zagotovi , da imate živilo varno površino za kuhanje naprej. Če jerja luščenje , uporabite strgalo za čiščenje off žari . Uporaba žično krtačo , močno napad na žaru , dokler ste ga obnovili v popolnoma čisto površino . Sperite z žari , da se zagotovi , da ni rje kosmiči zaostal, ko začnete kuhati .
Preprečevanje Rust
dober način za ohranjanje rje off žar je zagotoviti, daplast olja ostane na žaru ves čas . Ko ste temeljito očistite žar , morate spray z oljem , da bi preprečil rjavenje . Druga možnost je, potem ko kuhamo na žar , morate vedno očistite dovolj dobro, da odstranite char ali hrano, vendar ne skrbite za to ribanje popolnoma čist do naslednjič, ko ste o kuhati . Naravna hrana olje bo nanos na žaru s kuhanjem in ga varujejo pred rjo.
ZamenjavaGrill
Za še bolj učinkovito preprečevanje rje , zamenjajte žar v vašem žar . Nekatere vrste žari upreti rjavenje veliko bolje kot drugi. Najdi nerjavečega jekla ali porcelana obložene žar nastavljen na prave velikosti , da se prilega v vaš žar , in zamenjali svoje stare žari , če so dobili posebno zarjavel . Novi žari bo ostal čist in brez rje z veliko manj težav razen litega železa žari.
