Nič ni narobe z doseganjem za steklenico sušimo - trgovina kupil baziliko pri kuhanju , vendar svež, domač bazilika daje najbogatejši okus. Basil običajno traja šest do sedem tednov po setvi , da zrel za letino . Rastline morajo biti med šest in 10 cm visok . Začnite trgatev , ko imarastlina več mladih listov - ne le enega ali dva . Obiranje mlade poganjke zagotavlja najmočnejšo in svež okus. Prav tako ohranja rastlino obrezane in zdravo . Tisto, kar potrebujete
Škarje
Jar
plastična vrečka
Oljčno olje , neobvezno
Maslo, neobvezno
dehydrator , neobvezno
Papirnate brisače , neobvezno
nepredušno zaprti posodi

Prikaži več navodil

1

Pick baziliko zjutraj . Preverite, ali jerosa izhlapi , vendar ne čakati , doklersonce ogreje rastline .
2

škarje za zdravo iskani baziliko . Ščepec posamezne liste off rastline nežno , tik nad vozlišču, kjerlistja in stem spoznati. Izogibajte brezbarvni , posušeni ali podpluta listov. Ščepec tiste izven obrata , vendar jih ne letino .
3

Store svežo baziliko za uporabo v naslednjih nekaj dneh . Cut sveža stebla nadiagonali in jih postavite v kozarec vode. Jih pokrivajo ohlapno s plastično vrečko . Hladilnikukozarec in spremenite vode na dan. Shranjevanje listov v olivnem olju, za aromo jedilnega olja .
4

zamrzniti sveže bazilike celoto ali pa ga zmeljemo in ga zmešajte z maslom in oljem . Postavite ga v vrečke za zamrzovanje in jih pečat tesno .
5

baziliko Posušite , če ga ne uporabljate sveže. Uporabite dehydrator ali položite liste v eni plasti med papirnate brisače . Jih segrejemo na nizko nastavitev v mikrovalovni pečici v enominutnih korakih za približno tri minute skupaj . Turn liste občasno , da se prepreči gorenje . Pustimo, da se ohladi listi na pultu . Trgovina suhe bazilike v nepredušno zaprti posodi .