Bazilika jeenoletnica , ki je zrasla za njegovo široko uporabo v različnih receptov , od omako pesto juhe . Ker bazilika raste le v toplem vremenu spomladi in poleti ne boste imeli sveže bazilike za zimske mesece , razen če jo ohraniti . Zamrzovanje baziliko ohranja svež celo zimo in je zelo primerna za veliko različnih receptov . Lahko bodisi zamrzne bazilika celoto ali zamrzujte je razbiti. Tisto, kar potrebujete
nožem
plastični vrečki ali plastičnih posodah
Cedilo
papirnato brisačo
2 TSP . oljčno olje
Proste Prikaži več navodil

1

Picklistov bazilike , ko so polne in zelena . Postavite liste v cedilo in jih sperite tudi v vašem umivalniku .
2

položite liste na papirnato brisačo in jih osušite .
3

Postavite cele liste v plastično vrečko za zamrzovanje in jih postavite v zamrzovalnik. Dal le majhno število listov na vrečko , tako da imajo prostor , da zamrzne .
4

sesekljamo baziliko na majhne koščke in ga zmešamo z 2 TSP. oljčnega olja , za vsako 1/4 skodelice bazilike . Mešanico v plastični posodi in jih damo v zamrzovalnik . Izmenično , zamrznitev majhne dele mešanice na pladnju , nato pa jih dal v plastično vrečko za zamrzovanje , da imajo pripravljene odmerjene porcije za uporabo pri kuhanju .