Bezeg palice splošno obrodilo sadove v svoje drugo in tretje leto in umreti včetrti . Za palice poslali stranskih vej . V juniju , nasveti o stranskih vej nosi grozdov majhni, beli dišečimi cvetovi . Sadje razvija v grozde deset do sto jagod. Bezgove jagode začeli rdeče , ampak zorijo v modro - vijolična konec avgusta v začetku septembra . Ko je zrel , odstranite celotno skupino in odmaknete jagode . Surove bezgove jagode vsebujejo slabo okusa adstrigentno spojin , zaradi katerih so neužitni . Te spojine so razčlenjene po kuhanju . Vsi Bezeg izdelki uporabljajo kuhane jagode in sok.
Gojiti
Čeprav se bezgovih jagod najdemo v naravi v večjem delu ZDA , lahko vrtnarji raje kupujejo svoje rastline iz vrtca . Bezgovih jagod ne sitna približno pH tal , vendar ne potrebujejo vlažna , rodovitna, dobro izsušena tla , zlasti v prvem letu . Rastlinskih bezgove jagode spomladi , razmik rastline okoli 6 do 10 metrov narazen . Bezgovih jagod širi iz trdega lesa potaknjencev , sprejetih medtem ko so rastline v mirujočem stanju . Bezeg rastline so plitko zakoreninjeni , da jih je treba hraniti dobro zalivati , še posebej v času svojega prvega sezone. Gnojiti z 10-10-10 gnojilo , 1 uporabljajo /2 £ za vsako leto starosti obrata , do največ 4 £ . na rastlino .
Weed Control
Weed nadzor za mlade bezgovih jagod lahko dolgočasno . Njihove korenine so plitko, le približno 3 do 4 cm globoko , tako da ne moreš gojiti več kot 2 cm globoko . Po prvem letu , ne bi smeli gojiti na vseh. Namesto , zatiranje plevelov , ki so jih vleče z roko , ko so še majhna , uporabi kaša na svoj bezeg posteljo , in držimo širok trak tesno pokošene trave ob robovih. Ko Bezeg grmovje prerase v gosto živi meji , bo njihova senca delovati za zatiranje plevela .
Obrezovanje
bezgovih jagod poslati nove palice vsako leto, medtem ko stari palice izgubijo vitalnost in umrl off . Bezeg grmovje je treba obrezati konec zime do zgodnje pomladi , medtem ko so rastline še vedno v mirujočem stanju . Odstrani vse odmrle , zdrobljen ali šibke palice in vse palice starih več kot tri leta . Pustite eno-, dvo - in tri - year-old palice . Obstaja šest različnih sort kultiviranih bezgovih jagod in mnogi vrtnarji priporočajo raste vsaj dve različni sort znotraj 60 metrov drug od drugega za navzkrižno opraševanje .
