native v delih Evrope , Afrike in Azije ,bezeg rastlina jevelik grm , ki proizvaja sadje . Jagode so po videzu podobna majhnih borovnice , vendar imajo ponavadi rahlo grenkega okusa. Bezgove jagode morajo biti temeljito prekuhati pred uporabo , saj vsebujejo kemikalijo podobno cianidom , v skladu z University of Maryland Medical Center . Zaradi bilo treba kuhati jagode , to je običajna praksa, da jih spremenijo v marmelado ali sok. Pravilna hramba lahko vodijo sok varna za pitje za največ year.Things kar potrebujete
kozarcih Neomejeno Pot
Lijak

Canner
Proste Prikaži več navodil
1

umijte Quart velikih kozarcev s toplo vodo in milom . Druga možnost je , pranje kozarcev v pomivalnem stroju na " čistiti " nastavitev . Pripravite ravno dovolj kozarcev , da vsebuje sok.
2

Pour soka v velik lonec in ga postavite na štedilnik na srednje močnem ognju . Redno Mešajte, doklersok začne mehurček. Po navedbah ameriškega ministrstva za kmetijstvo , naj bi sok v pločevinkah , ko je vroča .
3

takoj Pour soka v kozarce , ampak pustite ¼ inch praznega prostora na vrhu . Uporabite lijak za prenos sok , po želji. Obrišite razlito sok na jar vrhu. Vijak pokrova na kozarcih .
4

Postavite kozarce v omaro za konzerviranje in ga spustite v Canner . Izpolnite Canner z vodo, dokler kozarci so potopljeni v okviru vsaj 1 cm vode. Pritrdite pokrov Canner v mestu.
5

Postavite Canner na štedilnik na srednje visoko vročino . Pustite, davoda vreti pet minut , čevišina je med morjem in 1000 metrov . Poveča čas obdelave do 10 minut za nadmorski višini 1.001 do 6.000 metrov. Za vsako nadmorski višini nad 6000 metrov , postopek za 15 minut.
6

Odstranite Canner pred toploto in pustite, kozarci , da se ohladi . Shranite kozarce v hladilniku ali suhem in temnem prostoru , kot shramba .