_Jabolčni kis (ACV)_ in beli kis sta oba kisa, vendar imata različen izvor in uporabo.
_Jabolčni kis _ je narejen iz fermentiranih jabolk. Ima rahlo sladek in pikanten okus in se pogosto uporablja pri kuhanju in peki. ACV je prav tako priljubljen zaradi svojih koristi za zdravje in naj bi pomagal pri prebavi, hujšanju in nadzoru krvnega sladkorja.
_Beli kis_ je narejen iz destiliranega alkohola ali žitnega alkohola in je prozorne barve. Ima močan, kisel okus in se pogosto uporablja kot čistilno sredstvo in razkužilo. Beli kis se lahko uporablja tudi pri kuhanju, vendar ni tako okusen kot ACV.
_Tukaj je tabela, ki povzema ključne razlike med jabolčnim in belim kisom:_
| Funkcija | Jabolčni kis | Beli kis |
|---|---|---|
| Barva | Jantarna do temno rjava | Počisti |
| Okusite | Rahlo sladko in pikantno | Močno, kislo |
| Izvor | Fermentirana jabolka | Destilirani alkohol ali žitni alkohol |
| Uporabe | Kuhanje, peka, čiščenje, zdravje | Čiščenje, razkuževanje, kuhanje |
| Koristnosti za zdravje | Lahko pomaga pri prebavi, hujšanju in nadzoru krvnega sladkorja | Brez |
Na splošno sta jabolčni in beli kis dve različni vrsti kisa z različnim izvorom, okusom in uporabo. ACV je priljubljena sestavina za kuhanje in ima nekatere potencialne koristi za zdravje, medtem ko se beli kis uporablja predvsem kot čistilno sredstvo in razkužilo.