Chandler oreh je najbolj pogosto proizveden oreh v Kaliforniji . Ta oreh sorta je bil razvit leta 1979 na Univerzi v Kaliforniji in ga poimenovali po kalifornijski univerzi Davis profesorja WH Chandler . Ta matica je velika in ovalne oblike z gladko lupino . Ljudje nagradne Chandler orehi , ker imajo visok donos , skupaj z visoko kakovostnimi in lahkih jeder .
Hartley
Hartley oreh veljaklasična California oreh , saj je pa bil industrijsko proizveden od zgodnjih 1900. Dejstvo je,Hartley oreh osvojil prvo nagrado na svetu sejmu 1915 . Ta matica je v veliki meri prodajajo v lupini , kot je že v zrnu , saj ima tanko lupino , ki je enostaven za crack .
Payne
drugega oreh pa različico , ki je pogost v Kaliforniji jePayne oreh . Ta matica je pridelano na začetku sezone , preden so številne druge sorte, pripravljen za proizvodnjo. Njeni drevesa prinašajo tudi veliko število orehov , da se ta sorta zanimiva za komercialne pridelovalce orehov . Hitro rastoča Payne orehov pogosto potrebujejo veliko obrezovanja , pa je. Payne orehi so srednja in majhna .
Serr
Serr oreh je tudi pogosto najdemo raste v Kaliforniji . Ta oreh je veliko v velikosti , s svojimi jedrc , ki tehtajo več kot 7 gramov. Serr orehova drevesa lahko raste v vročem podnebju in obrobnih tleh , kar jim omogoča dober oprijem pri nekaterih delih Kalifornije . Ta oreh drevo je tudi odporen proti sončnim opeklinam , za razliko od mnogih drugih sort orehov , zaradi česar jeodporna možnost.