Sestavine:
* 1 zrel avokado
Orodja:
* Vilice
* Žlica
Navodila:
1. Avokado prerežite na pol. Avokado po dolžini razpolovite okoli koščice.
2. Odstranite jamo. Z žlico izdolbite koščico.
3. Zarežite meso avokada. Z vilicami zarežite avokadovo meso v križnem vzorcu.
4. Izdolbite meso. Z žlico izdolbite avokadovo meso iz lupine.
5. Avokado zmečkajte. Z vilicami ali tlačilko za krompir pretlačite avokado, dokler ne doseže želene gostote.
Namigi:
* Če želite preveriti, ali je avokado zrel, ga nežno stisnite. Biti mora rahlo mehka, vendar ne kašasta.
* Avokado lahko zdrobite tudi s kuhinjskim robotom ali mešalnikom, vendar se prav tako dobro obneseta vilica in žlica.
* Dodajte sol, poper in druge začimbe po okusu.
