1. korak:Odmrznite kozico
- Prvi korak pri kuhanju hitro zamrznjenih kozic je, da jih odtalite.
- Najboljši način za to je, da zamrznjene kozice položite v cedilo in jih nekaj minut prelivate s hladno vodo, dokler niso več zamrznjene.
- Kozico lahko čez noč odtajate tudi v hladilniku.
2. korak:začinite kozice
- Kozico začinimo s soljo, poprom in drugimi začimbami po želji.
- Za aromatiziranje kozic lahko uporabite različne začimbe, na primer česen v prahu, čebulo v prahu, papriko ali kajenski poper.
3. korak:Skuhajte kozice
- Hitro zamrznjene kozice lahko kuhate na različne načine, na primer kuhanje, kuhanje na pari, cvrtje ali pečenje na žaru.
- Če želite skuhati kozico, zavrite lonec vode in dodajte kozico. Kuhajte 2-3 minute ali dokler kozica ni rožnata in neprozorna.
- Če želite kuhati kozico na pari, jo postavite v košaro za kuhanje na pari in kuhajte na pari 5-7 minut ali dokler ni kozica kuhana.
- Če želite popeči kozico, v ponvi segrejte nekaj olja in dodajte kozico. Kuhajte 2-3 minute na vsako stran ali dokler kozica ni rožnata in neprozorna.
- Za peko kozic na žaru predhodno segrejte žar na srednje visoko temperaturo. Kozico premažite z oljem in pecite na žaru 2-3 minute na vsako stran ali dokler kozica ni pečena.
4. korak:Postrezite kozice
- Ko so kozice kuhane, jih takoj postrezite s svojo najljubšo omako ali prilogo.