* 1 paket posušenih morskih alg (wakame, kombu ali arame)
* 1/2 skodelice riževega kisa
* 1/4 skodelice sojine omake
* 1 žlica sezamovega olja
* 1 čajna žlička sladkorja
* 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
* 1/4 skodelice na tanke rezine narezanega korenja
* 1/4 skodelice na tanke rezine narezanih kumar
* 1/4 skodelice na tanke rezine narezanih redkvic
* 1/4 skodelice sesekljane zelene čebule
* 1/4 skodelice sesekljanega cilantra
1. Morske alge namočite v vodo za 5 minut ali dokler se ne zmehčajo.
2. Odcedite alge in jih temeljito sperite pod mrzlo vodo.
3. V veliki skledi zmešajte rižev kis, sojino omako, sezamovo olje, sladkor in kosmiče rdeče paprike.
4. V skledo dodajte morske alge, korenje, kumare, redkvice, zeleno čebulo in koriander ter premešajte, da se združijo.
5. Solato iz morskih alg postrezite takoj ali pa jo ohladite za pozneje.
* Za bolj izdatno solato dodajte nekaj kuhanega riža ali rezancev.
* Za bolj okusno solato dodajte nekaj naribanega piščanca ali tofuja.
* Solata iz morskih alg je odličen način, da porabite ostanke zelenjave.
* Solata iz morskih alg je zdrava in okusna priloga, ki jo lahko uživajo ljudje vseh starosti.
