Sestavine:
- ½ skodelice ovsenih kosmičev
- 1 skodelica nesladkanega mandljevega mleka (ali mleka po vaši izbiri)
- 1/2 skodelice jagodičevja (kot so borovnice, maline ali robide)
- ¼ skodelice sesekljanih orehov
Navodila:
1. Vse sestavine zmešajte v zidanem kozarcu ali posodi s pokrovom.
2. Mešajte, dokler se dobro ne poveže.
3. Kozarec čez noč postavite v hladilnik.
4. Zjutraj uživajte ohlajen ali pogret oves.
Sestavine:
- 1 zrel avokado
- 2 rezini polnozrnatega kruha
- 1 paradižnik, narezan
- 1 jajce
- Sol in poper po okusu
Navodila:
1. Popečemo kruh.
2. V skledi pretlačimo avokado.
3. Avokado razporedite po toastu.
4. Na vrh položite rezine paradižnika in jajce.
5. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Sestavine:
- 1 pločevinka polnomastnega kokosovega mleka
- 1/4 skodelice chia semen
- 2 žlici medu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
- 1/8 čajne žličke soli
- 1/4 skodelice vašega najljubšega sadja za preliv (neobvezno)
Navodila:
1. Združite vse sestavine v skledi ali zidanem kozarcu in mešajte, dokler se dobro ne povežejo.
2. Skledo ali kozarec pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 4 ure ali čez noč.
3. Ko ste pripravljeni za jesti, dodajte malo sadja in uživajte!
Sestavine:
- Mešano zelenje
- Mlada špinača
- češnjev paradižnik
- Rdeča čebula
- kumare
- Avokado
- Humus
- Za'atar začimba
Navodila:
1. V skledo stresite mešano zelenjavo in špinačo.
2. Dodajte češnjev paradižnik, rdečo čebulo, kumare in avokado.
3. Pokapljamo z oljčnim oljem in balzamičnim kisom.
4. Potresemo z za'atarjem.
Sestavine:
- 1 velik sladki krompir, pražen in narezan
- 1/2 skodelice črnega fižola, kuhanega in odcejenega
- 1/2 skodelice koruze, sveže ali zamrznjene
- 1/2 skodelice sesekljane rdeče čebule
- 1/2 skodelice sesekljanega cilantra
- 1 avokado, narezan
- 2 polnozrnati tortilji
- Salsa, guacamole in kisla smetana za serviranje
Navodila:
1. V veliki skledi zmešajte sladki krompir, črni fižol, koruzo, rdečo čebulo, koriander in avokado.
2. Mešajte, dokler se ne združi.
3. Na sredino vsake tortilje razporedite nekaj nadeva.
4. Strani tortilje zapognemo čez nadev in zvijemo.
5. Vsak tortiljin zvitek prerežite na pol in postrezite s salso, gvakamolom in kislo smetano.
Sestavine:
- 2 pločevinki tune, odcejene
- 1/4 skodelice majoneze
- 1/4 skodelice sesekljane zelene
- 1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule
- 2 žlici sesekljanih kislih kumaric
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
- Sol in poper po okusu
- 2 rezini polnozrnatega kruha
Navodila:
1. V veliki skledi zmešajte tunino, majonezo, zeleno, rdečo čebulo, kisle kumarice, peteršilj, sol in poper.
2. Mešajte, dokler se ne združi.
3. Tunino solato namažemo na eno rezino kruha.
4. Na vrh položite drugo rezino kruha.
5. Uživajte!
Sestavine:
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 funt fileja lososa, s kožo
- Sol in poper po okusu
Navodila:
1. Predgrejte pečico, da se zapeče.
2. Pekač obložite s peki papirjem.
3. Na pergamentni papir pokapljajte oljčno olje.
4. Lososov file položite na pergamentni papir s kožo navzdol.
5. Lososa potresemo s soljo in poprom.
6. Lososa pražite 10-12 minut ali dokler ni kuhan.
7. Postrezite takoj.
Sestavine:
- 1½ lbs. piščančje prsi brez kože brez kosti
- sol in poper
- 1 žlička česna v prahu
- 1 žlička čebule v prahu
- 1/2 žličke posušenega timijana
- 1/2 žlice oljčnega olja
- 2 žlici avokadovega olja
- 2 c (približno 1 lb.) mladega korenja
- 2 c (približno 1 lb.) mladega rdečega krompirja
Navodila:
1. Pečico segrejte na 425 stopinj F.
2. Avokadovo olje nakapajte na pekač in ga zgladite.
3. V ponev dodajte piščanca, korenje in krompir.
4. Potresite začimbe ter sol in poper po okusu po vsem skupaj in z rokami premešajte sestavine.
5. Pečemo 30 minut oziroma dokler ni piščanec pečen.
Sestavine:
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 čebula, narezana na kocke
- 1 rdeča paprika, sesekljana
- 2 stroka česna, mleto
- 2 skodelici cvetov brokolija
- 1/2 skodelice narezanega korenja
- 1/2 skodelice sesekljanega baby bok choya
- 1 žlica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
- 1 žlica koruznega škroba, pomešanega z 2 žlicama vode
- 1/4 čajne žličke sezamovega olja
- 2 žlici sesekljanega svežega cilantra
Navodila:
1. Predgrejte veliko ponev na srednji vročini.
2. Dodajte oljčno olje, čebulo in rdečo papriko.
3. Kuhajte 5-7 minut, oziroma dokler se čebula ne zmehča.
4. Dodajte česen, brokoli, korenje in bok choy.
5. Kuhajte 5-7 minut ali dokler se zelenjava ne zmehča.
6. Vmešajte mešanico sojine omake in koruznega škroba.
7. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 1 minuto ali dokler se omaka ne zgosti.
8. Vmešajte sezamovo olje in cilantro.
9. Postrezite čez riž.
Navodila:
1. Jabolko narežemo na rezine
2. Jabolčne rezine namažemo z mandljevim maslom
3. Uživajte!
Sestavine:
- 8 unč temne čokolade 70 % ali več kakava
Navodila:
1. Temno čokolado nasekljajte na kvadratke.
2. Kvadratke položite na krožnik.
3. Hraniti v hladilniku.
4. Uživajte!
Sestavine:
- olivno olje
- Zrna pokovke
- 2 žlici prehranskega kvasa
Navodila:
1. Popcorn na štedilnik.
2. Poškropite z oljčnim oljem ali prelijte z oljčnim oljem.
3. Po pokovki potresemo prehranski kvas.
4. Uživajte!
