1. Priprava:
- Pred zagonom se prepričajte, da je aparat za kruh čist in suh.
- Vse sestavine natančno izmerite s priloženo merilno skodelico in merilno žličko.
2. Tekoče sestavine:
- V pekač za kruh najprej nalijte tekoče sestavine (kot so voda, mleko ali pinjenec).
- Prepričajte se, da je tekočina sobne temperature, da preprečite šokiranje kvasa.
3. Suhe sestavine:
- Dodajte suhe sestavine (kot so moka, sladkor, sol in suho mleko v prahu) v pekač za kruh.
- Na sredini suhih sestavin za kvas naredite majhno jamico.
4. Kvas:
- Če ima vaš aparat za kruh nastavek za kvas, dodajte kvas v razdelek po navodilih proizvajalca.
- Če vaš kruhomat nima dozirnika, kvas enakomerno potresite po tekočih sestavinah.
5. Dodatne sestavine:
- Če vaš recept vključuje neobvezne sestavine, kot so oreščki, semena, rozine ali čokoladni koščki, jih dodajte ob določenem času med postopkom gnetenja.
- Večina pekomatov ima avtomatski razdelilnik, ki te sestavine dodaja ob primernem času. Če vaša naprava nima te funkcije, boste morali napravo začasno ustaviti in jih v pravem trenutku dodati ročno.
6. Izberite Program in Start:
- Ko dodate vse sestavine, na nadzorni plošči kruhomata izberite ustrezen program za peko kruha.
- Pritisnite "start" ali "bake", da začnete postopek peke kruha.
7. Spremljanje:
- Med delovanjem aparata za kruh boste morda želeli spremljati konsistenco testa.
- Če se vam zdi preveč lepljivo, med gnetenjem postopoma dodajte še malo moke. Če se vam zdi presuho, ga pokapajte z malo vode.
8. Poslušanje signalov:
- Nekateri aparati za peko kruha oddajajo signale ali piske, ki sporočajo, kdaj je čas za dodajanje sestavin, kot so oreščki, semena ali sadje.
- Bodite pozorni na te signale in dodajte sestavine ob pravem trenutku.
9. Dokončanje peke:
- Ko je cikel pečenja končan, vas bo aparat za kruh obvestil s signalom ali indikatorjem "končano".
- Kruh previdno odstranite iz pekača z rokavicami.
10. Hlajenje in uživanje:
- Pustite, da se sveže pečen kruh ohladi na rešetki, preden ga narežete in uživate.
Če pravilno sledite tem korakom, lahko zagotovite, da bo vaš aparat za kruh vsakič spekel okusno in popolno štruco kruha.
