Sestavine:

* 1 pločevinka ohlajenega testa za zvitke

* 1/4 skodelice vašega najljubšega nadeva za pito (na primer jabolčnega, češnjevega ali borovničevega)

* 1 jajce, stepeno

* 1 žlica sladkorja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F (190 stopinj C).

2. Odprite pločevinko testa za zvitke in ga razdelite na 8 trikotnikov.

3. Na sredino vsakega trikotnika položite žlico nadeva za pite.

4. Testo prepognemo čez nadev in oblikujemo mini pito v obliki trikotnika.

5. Stisnite robove testa, da zaprete nadev.

6. Mini pite položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.

7. Vrhove mini pit premažemo s stepenim jajcem in jih potresemo s sladkorjem.

8. Mini pite pecite 10-12 minut oziroma do zlato rjave barve.

9. Pustite, da se mini pite nekaj minut ohladijo, preden jih postrežete.

Uživajte v svojih mini pitah v obliki polmeseca!