Concord mošt dobro uspeva v južni Wisconsin. To zahteva 155 - do 160 -dnevno rastno sezono za grape , da popolnoma dozori . Trte od trgatve in poganjki lahko postane ranjenih, kotemperatura seske pod negativen 20 stopinj Celzija . Iz tega razloga , vinska trta v Wisconsinu splošno proizvajajo kakovostne grozdje, dve ali tri leta od petih .
St Croix
sorta grozdja St Croix dobro uspeva na jugozahodu in osrednjih regijah države. Ta ameriški vino sortna proizvaja srednje in velike šopke majhnih jagod . Sok iz grozdnih je ima nizko vsebnost kislin inbledo rose barvo, ki je primerna za proizvodnjo vina . Zrele vinska trta dozori sredi septembra .
Himrod
Himrod sortna je tudimaterni mošt v Ameriko . Daje belega vina. Grozdje raste v velikih skupinah na vinsko trto. Jagode okus sladkega in ne vsebujejo semen. Vendar lesortna Najbolje uspeva na izbranih odsekih vzhodne Wisconsinu . To ne velja zaposebej odporna mošta za Wisconsinu , in njene vinske trte in poganjki so nagnjeni k poškodbam zaradi mraza .
La Crosse
La Crosse sortna jebela Swenson - hibrid . To veljadobra sorta za pripravo sladkih vin. Raste tudi na jugozahodu in osrednjih regijah države. Grozdni zori sredi septembra . Raziskovalci z univerze v Wisconsinu priporočam ta grozdja za sled zasaditev.
Esprit
Esprit jesortna mošt primerno za uporabo tabele ali vina. Tako kot La Crosse sortno , Esprit tudi lahko rastejo v trdoto območij v jugozahodni in osrednji regiji Wisconsin je . Zori v srednje-do - konca septembra . Grozdni ima blag sadni okus in daje beli sok. To je z raziskovalci z univerze v Wisconsinu priporoča tudi za poskusne zasaditev.