Morda ne menijo zemljo na severovzhodu Združenih držav, kot idealna za gojenje grozdja. Poleg različnih talnih razmer , je nepredvidljivo podnebje, ki pa se enostavno niso primerni za gojenje grozdja. Še nekaj držav v severovzhodnem - New York , New York, New Jersey in Connecticut , med drugim - raste grozdje za vino . New York Finger jezer inseverno vilice Long Islandu imajo dobro uveljavljene vinograde . Država skupaj več kot 31.000 hektarjev vinogradov in več sto kmetij obiranja grozdja . Pennsylvania je še en glavni proizvajalec grape na severovzhodu . V resnici je bil narod prvi komercialni trta vrtec v jugovzhodni Pennsylvania. Tal in podnebne razmere na severovzhodu je omogočila številne grozdjem, da tam rastejo . Concord

Vinogradi v Pensilvaniji , Ohiu in New Yorku sestavljajo tri države , znane kot " Concord vina pasu " . Od njih, New York ima največ vinogradov , ki proizvajajo grozdni sortno Concord . Ta bela sortna mošt je doma v grozdju ZDA Concord imajo nižjo vsebnost sladkorja od evropskih varietals in se štejejo odporna na bolezni . Vinarji jih uporabiti, da bi vina, kot Manischewitz in Mogen David - . Dve variaciji sladko vino
Niagara

mošt sortno Niagara jedruga najvišja sortna mošt proizvaja Newyorški vinogradi. Belega grozdja pa tudi v hladnejših podnebjih severovzhodu ter Pacific Northwest . To je znan po svojem močnem vonju grozdja in značilnega okusa , degustacija podobne brezalkoholne grozdnega soka. Medtem ko so nekateri vinogradi proizvajajo Niagarske vino , mošt seobičajno uporablja kot belo vino mešanico .
Cabernet Sauvignon

Pennsylvania ima nekaj najboljših pogojev za pridelavo mošta sortno cabernet sauvignon . To jerdeča sorta grozdja uporablja samostojno proizvajati Cabernet Sauvignon vino ali meša z drugimi varietals grozdja za edinstveno mešanico degustacijo vin . To je znan po svojih kompleksnih okusa notami črnega ribeza , sliv in češenj . Odvisno od vinarja , lahkogrozdni proizvodnjo vina z dimljen ali pekoč okus. Cabernet Sauvignon mošt ponavadi naredi drzno , suho vino.
Chambourcin

Chambourcin je tudipriljubljena mošt zrasla v Pensilvaniji . To jehibrid ( npr. , ki pri prečkanju dveh ali več varietals grozdja različnih vrst vina) sortnih rdečega grozdja . Vinarji ponavadi mešanica tega grozdja z drugo sorto vinske trte, kot so modri pinot , da se ustvari bolj zanimivo aromatično mešanico . Chambourcin mošt se štejevelik sadno vino . Okus jagod in češenj je pogosto opazil. Vino, pridelano iz grozdja tega ima tudi pridih vanilije ali hrasta v svojem okusu . To jesrednje okusa vina .