Gobe zagotoviti zdrave hranilne snovi , deluje kot naravni reciklažnih obratih in razgraditi kemične in strupene odpadke . 2005 University of Illinois v Urbana - Champaign študija je ugotovila, da skupna užitne gobe , kot so portabella in crimini , so pakirani z zdravimi vlakni, kot so zniževanje holesterola hitina in srca prijazen beta- glutan . Mikolog - ali gobova znanstvenik - Paul Stamets spodbuja uporabo mycoremediation ali gobovi kompostiranje , kot okoljsko čist -up rešitev. Več knjig, zagotovijo informacije o gojenju domači
" micelij Running "
"micelij Tek : Kako lahko Gobe pomagala rešiti svet ." , Ki ga Paul Stamets vključuje podrobne znanstvene informacije o rastočih micelija in gobe . Teme vključujejo metode inokulaciji kot micelij , spor in človeških izvornih riti ; gojenje v različnih medijih , kot so izcejajo kravo gnoja , slame , hlodov in štorov ; in vrtnarjenje z zdravili in hranljivo vrst gob . "Micelij Running " vključuje tudi informacije o recikliranju micelija , kompostiranje in mycorestoration tehnik. Knjiga je izšla leta 2005 , ki ga Ten Speed Press in obsega 339 strani in barvne ilustracije
" Gobe : gojenju , hranilna vrednost , zdravilni učinek in vpliv na okolje" .
" Gobe : Pridelava , hranilna vrednost , zdravilni učinek in vpliv na okolje ", ki ga Shu - Ting Chang in Philip G. Miles zagotavlja poglobljeno strokovno navodila za gojenje. Teme gojenja vključuje zgodovino tehnologije pridelovanja gob ; vegetativni struktura , hranilne in zdravilne vrednosti različnih vrst gliv ; prehranske in fizikalne zahteve za rast ; razmnoževanje in kalivosti tehnike ; vzrejo in genetika ; in poglobljeno tehnike za gojenje različnih zdravilnih in užitnih vrst gob . Knjiga je 451 strani dolg , vsebuje barvne in črno -bele fotografije in ilustracije , in je bila objavljena leta 2004 , ki jih CRC Press.
" Fast Food Od majhnih prostorih "
" Fast Food Od majhnih prostorih : vodnik kvadratni centimeter Gardener za celoletno gojenje , fermentacijo in brstenje ", ki ga RJ Ruppenthal zagotavlja informacije za gojenje gob , namenjen za urbane vrtnarje z omejenim prostorom . Ruppenthal knjiga vključuje kako do informacij o temah, kot so z uporabo majhne, temne prostore, ki bi sicer neizkoriščena , ustvarjajo rastočo komplet , izbira vrste gob , ki rastejo v zaprtih prostorih ali na prostem , in gojenje za osebno uporabo in za dobiček. Knjiga je izšla leta 2008 Chelsea Green Publishing . Vsebuje 178 strani in črno-bele fotografije in ilustracije
" lisička Dreams , Amanita Nightmares "
Grega A. Marley " lisička Dreams , Amanita nočne more: .Ljubezen Lore in Mystique Gobe " ponuja tako zgodovino gojenje gob invodič za gob navdušence . Knjiga priporoča gojenje gob začetne pakete , ponuja nasvete o zunanji in notranji gojenje in predlogi najlažjih gob gojiti na domačem vrtu . Knjiga je izšla leta 2010 Chelsea Green Publishing . Ima 288 strani in vsebuje barvne fotografije .
