Čeprav so gobe cenjen po vsem svetu za tisoče let, gojenje v Evropi sega le do 17. stoletja inrazvoj tehnik je počasi nadaljeval . Gobe ​​so bolj težko, da raste kot rastline in strokovnih kultivatorjev redko delijo svoje skrivnosti . Številne vrste gob so užitni innekaj, ki se štejejo za dobrote ukaz visoke cene.
Tisto, kar potrebujete
agar medijev
1- qt . bučko
lonec
20 petrijevke
Spray razkužilo
Sveže gobe
Skalpel
3/4 - palčni trak
Metal ali plastična škatla
25 Mason kozarci , 1 -qt .
Grain ( rž, pšenica ali milo )
Sadra
Gumijaste rokavice
Nerjaveče jeklo mešalnik
BRIZGA
kabineta
slame pšenice , komposta in lesnih sekancev
Cookie stanja
Tray ali vrečko z luknjami

Navodila
Priprava micelija
1

Mix 1 oz . od agar mediji s 1/2 QT. vode v 1- qt . bučke s tesno kapo in sterilizacijo mešanice v lonec za 45 minut.
2

Naj lonec kul za 30 minut na delovni mizi čisto . Razkužiti roke in prelijemo z vročo agar raztopino v več sterilne petrijevke . Priporočljivo je , da pripravi več jedi - kar 20 - , da boste dobili dober kulture. Naj se petrijevki ohladi na 70 stopinj Fahrenheita ali približno dve uri .
3

Extract spore s pokrovčkom sveže gobe ali micelija iz stebla s sterilizirano skalpelom . Micelij se lahko pojavijo na dnu gobe ; izgleda, navzdol ali puh . Cut odseke približno tako velika kot konico prsta in spusti eno v vsako petrijevko .
4

Ovijte zunanjih robov petrijevke s 3/4 -palčni električno ali lepilni trak , da jih zapremo , nato pa jih postavite v kovinski ali plastični škatli , ki je bila tretiranega z razkužilom . Da se temperatura v škatli na 75 do 85 stopinj Celzija . Spore lahko traja več tednov, da se kalijo in zajema površino gojišča , medtem ko se lahko čisti živo micelij pokrijemo v manj kot sedem dni.
Pripravapodlage Grain
5

izpolnite 25 1- qt . mason kozarci s 1/2 pint zrnja . Lahko uporabite rž, pšenica ali Milo , ki jeglavna sestavina v semenu ptic. Dodajte 1 skodelico vode in 3/1 TSP. mavca za vsak kozarec in dobro premešamo .
6

Punch 08/03 - palčni luknjo na vrhu vsakega kozarca in pokrije luknjo s 3/4 -palčni trak.

7

Steriliziramo vsako žitno kozarec v lonec za eno uro . Pustimoštedilnik ohladi na delovno mizo čisto za eno uro . Odprite štedilnik nosite debele gumijaste rokavice in previdno sprostite mokro sterilizirano žito s tresenjem ali prisluškovanje vroče kozarce . Bodite previdni, počen ali razbit kozarcih.
8

Dovoli vsak kozarec , da se ohladi na 75 stopinj Fahrenheit , potem ko ste pretresla žito .
OkulacijskoGrain
9

Napolnite skodelico iz nerjavečega jekla z mešalnikom 1 qt . vode in jo steriliziramo v lonec za 45 minut . Pustite, da voda ohladi na 75 stopinj Fahrenheit .
10

Prenos agar - micelija krijejo iz petrijevko do mešalnik in dal pokrov na mešalcu . Mešanica zmesi z obračanjem na mešalcu za tri kratkih časovnih intervalih , ki trajajo eno ali dve sekundi .
11 <​​p> Draw zmešane zmesi v sterilizirano brizgo. Potegnite trak off luknje v vrhovih kozarce zrn , spray 3/1 oz . V vsak kozarec skozi luknjo , nato pa zamenjajte kaseto .
12

inkubiramo kozarce v zelo čisto in suho kabinet . Da se temperatura v omari okoli 75 stopinj Celzija .
Pridelka gob
13

pasterizacija rastočo podlago , kot sekancev , komposta ali pšenične slame, ki ga postavite na piškotek stanja v peči pri temperaturi med 135 in 140 stopinj Celzija za 5:58 uri . To bo ubil ali nevtralizirajo škodljive organizme .
14

Položite podlago ven na pladnju ali ga dal v vrečko z luknjami dovolj majhna , da jo vsebujejo , vendar dovolj velika, da gobe rastejo preko njih .

15

Spread žito iz kozarcev na vrhu substrata . Postavite pladenj ali vrečko na lokaciji pri enotni temperaturi med 75 in 80 stopinj Celzija . Hranite substrat vlažen , vendar ne mokra gobe , medtem ko so v porastu.
16

Pick gobe , ko so povsem zraste . Ločiti in čisto off korenine , tako da so pripravljeni za uživanje .
17

Repasteurize substrata , ko so bile vse gobe požeta , če želite, da ga micelij z več zrnja . Lahko uporabljate enakega substrata do pet ali šest krat .