Jajčevec jepopularno goji zelenjave v Gruziji in nabirajo od junija do oktobra v državi. Glede na University of Georgia Extension , je bilo okoli 1278 hektarjev jajčevcev gojijo v južni Gruziji leta 2009 .
Papriko
papriko so komercialno gojiti v Southwest Gruziji in se obirajo od sredine junija do oktobra . Glede na University of Georgia ,država četrta uvrstila v državi za pridelavo paprike leta 2008 in proizvaja 8.737 hektarjev zelenjave v letu 2009 . Paprika zelena , ko je pobral pred dozorijo in obarva rdeče, ko je pobral po zorenju .
Zelje
Zelje je pridelano skoraj skozi vse leto v Gruziji z najtežjimi rastlin v spomladi in jeseni . Zelje je med prvimi zelenjave , ki so ga pridelajo ameriških kolonistov in dobro uspeva tako v Severni in Južni Gruziji. Država proizvaja skoraj 9307 hektarjev zelja v letu 2009 , glede na University of Georgia.
Breskve
Breskve souradni sadje Gruzije in so pogosto gojijo v država od 1700 . Georgia proizvede več kot 40 komercialnih, kamnine in clingstone breskve . Največ breskve se odvzamejo iz centralne regije s svojimi 1,6 milijona breskev ali 75 odstotkov breskev celotne države. Južna regija jedrugo največje območje gojenja breskev , ki proizvajajo 30 milijonov funtov breskev vsako leto . Kot je na univerzi v Gruziji zgoraj, je Gruzija na splošno označuje kot državo Peach in zaseda četrto mesto v državi, v proizvodnjo breskev .
Borovnice
Borovnice sopriljubljena komercialni sadje v Gruziji z rabbiteye borovnice med avtohtonimi in najbolj komercialno goji sorte v državi. Gruzija uvrstila na četrto mesto v proizvodnji borovnic v državi v letu 2008 41.000.000 £ , kot je na Univerzi v Gruziji praksa. Borovnice se gojijo v več kot 16.000 hektarjev v državi. Komercialni borovnice so v glavnem gojijo v južni Gruziji z nekaterimi v gorah Severna Gruziji .
