Sončnična semena imajo meso semen še vedno v lupini ali trupa , medtem ko je izraz, sončnična jedrca se je za semena z trupih odstranjeni . 1- oz . služijo sončničnih jedrc , nekaj manj kot četrt skodelice , ponuja zdravo in okusno malico . Hranilna vrednost

hranilno bogato, sončnice , soodličen vir vitamina E , fosforja , panothenitic kislino in bakra , v skladu z ameriškega ministrstva za kmetijstvo, kakor tudi dober vir vitamina B6 , selen , železo, cink in folne kisline .
Prednosti

Sončnice semena vsebujejo beljakovine, kar pomeni, da vam občutek sitosti dlje od mnogih drugih vrst zdravih prigrizkov morda . Maščobe v sončničnih semen je predvsem mononenasičenih in polinenasičenih , srce - zdrave maščobe . Ameriška dietetična Združenje pojasnjuje, da lahkovitamin E v sončničnih semen zmanjšuje tveganje za nastanek nekaterih bolezni in pomaga povečati svojo sposobnost telesa za boj proti okužbi.
Obravnava

Samo 1 unča sončničnih semen vsebuje 165 kalorij in 14 gramov maščobe . Za posameznike, ki so na dieti 2.000 kalorij , 14 gramov maščob je 22 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa . To pomeni, da je treba zaužiti sončnična semena v zmernih količinah , MayoClinic.com svetuje .