Chorizo ​​in jajca je klasična mehiška jed za zajtrk, ki je hkrati okusna in enostavna za pripravo. Tukaj je preprost recept za kuhanje choriza in jajc:

Sestavine:

- 1 žlica oljčnega olja

- 1 paket (približno 1 funt) mehiškega choriza, brez ovoja

- 6 velikih jajc

- Sol in poper po okusu

- Izbirni dodatki:nariban sir, salsa, guacamole ali tortilje

Navodila:

1. Pripravite Chorizo :Chorizu odstranimo ovoj in ga zdrobimo na majhne koščke.

2. Skuhajte Chorizo :V veliki ponvi ali ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje. Dodajte nadrobljen chorizo ​​in kuhajte približno 5-7 minut ali dokler chorizo ​​ne porjavi in ​​ni kuhan.

3. Dodajte jajca :Jajca razbijemo v ponev s kuhanim chorizom. Začinimo s soljo in poprom po okusu.

4. Skuhajte jajca :Jajca kuhajte, dokler niso kuhana do želene stopnje pečenja. Jajca lahko skuhate s sončno stranjo navzgor, umešana ali na hitro.

5. Postrezite :Čorizo ​​in jajca takoj postrezite s svojimi najljubšimi prelivi. Nekateri pogosti prelivi vključujejo nariban sir, salso, guacamole ali tortilje.

Uživajte v okusnem zajtrku s chorizom in jajci, ki ga je enostavno pripraviti!