Paradižnik je priljubljena zelenjava, ki jo gojijo na Havajih, in to z dobrim razlogom. Sorazmerno enostavno jih je gojiti in dajejo obilno letino okusnih, sočnih sadežev.
Najboljši čas za sajenje paradižnikov na Havajih je spomladi ali jeseni, ko je vreme milo. Svoje rastline lahko posadite iz semen ali jih kupite kot sadike v vrtnem centru.
Če sadite svoje rastline iz semena, jih boste morali saditi v zaprtih prostorih približno 6 tednov pred datumom zadnje zmrzali. Semena posejte v sterilno začetno mešanico semen in jih hranite na toplem in vlažnem. Ko sadike vzklijejo, jih razredčite tako, da bodo med seboj oddaljene približno 2 cm.
Ko so sadike visoke približno 6 centimetrov, jih lahko presadite na prosto. Izberite mesto na svojem vrtu, ki je polno sonca in ima dobro odcedna tla. Dopolnite zemljo s kompostom ali gnojilom, da izboljšate njeno rodovitnost.
Ko presajate sadike, jih postavite v zemljo tako, da bo koreninska gruda pokrita. Temeljito jih zalijte in mulčite okoli dna rastlin, da boste lažje zadržali vlago.
Paradižnik potrebuje redno zalivanje, zlasti v sušnih obdobjih. Rastline obilno zalivajte enkrat na teden ali pogosteje, če so tla peščena ali je vreme vroče.
Gnojite rastline vsake 4 tedne z uravnoteženim gnojilom, na primer 10-10-10.
Da spodbudite grmičasto rast in preprečite, da bi rastline postale preveč dolgonoge, odščipnite poganjke (majhne veje, ki rastejo iz glavnega stebla), ko se pojavijo.
Rastline lahko tudi usposobite, da rastejo na rešetki ali drugi podpori. To bo pripomoglo k temu, da se sadje ne bo dvignilo od tal in olajšalo obiranje.
Paradižnik je dovzeten za različne škodljivce in bolezni, vključno z listnimi ušmi, belimi mušicami, pajkovimi pršicami in ožigom.
Za zaščito rastlin pred škodljivci in boleznimi lahko uporabite različne metode, kot so:
* Uporaba insekticidnega mila ali neemovega olja za zatiranje listnih uši, belih mušic in pajkovih pršic
* Odstranjevanje obolelih rastlin z vrta
* Zalivanje rastlin pri vznožju, da preprečimo močenje listov
* Nanašanje zastirke okoli dna rastline, da pomaga zadržati vlago in zatreti plevel
Paradižnik je pripravljen za obiranje, ko je popolnoma zrel. Sadje mora biti rdeče, mehko in sočno. Če želite pobrati paradižnik, ga nežno zvijte s trte.
Uživajte v svežih, domačih paradižnikih!
