razporedili zasaditev z dva do štiri tedne za daljše letino . Počakajte, da poberem zunanji listi , ko dosežejo 3 do 6 cm visok , da jim letino kot mlade liste . Druga možnost je, počakati na zunanji listi , da doseže 12 do 18 cm visok , da jim letino kot zrela liste. Lahko jih pospravili med temi fazami , če želimo, ampak okus listov , preden se odloči , ali jih jedo surovo ali kuhano .
2
Primite zunanji listi blizu dna izstebel in zasuk k jim odlomite obrata. Lahko jih tudi odrezati s škarjami ali vrtnarskimi škarjami . Ne žetev notranje liste, ki so še vedno v razvoju , če želite stalno letino. Še naprej snap zunanji listi , saj dosežejo želeno velikost .
3
Cut celotno napravo izklopite z ostrim nožem , ko zunanji listi dosežejo vsaj 12 cm visok kot alternativno metodo za spravilo gorčico špinačno obrat . V tem času , boš žel tako zrela in nezrela listje, dobro jedo surovo in kuhano . Pustite približno 3/4 palca rastline nad zemljo , tako da lahko dobimo še eno letino.