* 1 skodelica kuhane leče

* 1 skodelica kuhanega riža

* 1/2 skodelice sesekljanega korenja

* 1/2 skodelice sesekljane zelene

* 1/2 skodelice sesekljane čebule

* 1 jajce

* 1/2 skodelice drobtin

* 1/4 skodelice moke

* 1 čajna žlička soli

* 1/2 čajne žličke črnega popra

* 1 žlica olja

Navodila

1. V veliki skledi zmešajte lečo, riž, korenje, zeleno, čebulo, jajce, drobtine, moko, sol in poper. Mešajte, dokler ni dobro združeno.
2. Iz mešanice oblikujte 1-palčne kroglice.
3. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje.
4. Dodajte zelenjavne nuggets in jih kuhajte, dokler ne porjavijo z vseh strani, približno 5 minut.
5. Postrezite s svojo najljubšo omako za namakanje.

Namigi

- Za ekstra hrustljave kepice jih namesto z navadnimi drobtinami obložite s panko drobtinami.

- Naggetsom lahko dodate tudi drugo zelenjavo, na primer bučke, koruzo ali grah.

- Zelenjavni nuggets so odličen način, da svoje otroke pripravite do uživanja zelenjave. So tudi zdrav in okusen prigrizek ali predjed.

- Postrezite s svojo najljubšo omako za namakanje, kot je kečap, ranč preliv ali omaka za žar.