- Sladki krompir: Sladki krompir je glavna jed havajske kuhinje in ga pogosto postrežejo v luausu. Lahko jih kuhamo, pražimo ali ocvremo.
- Taro: Taro je še ena koreninska zelenjava, ki je priljubljena na Havajih. Lahko ga skuhamo, poparimo ali naredimo pasto.
- Kruhovo sadje: Kruhovo sadje je velik, škrobnat sadež, ki se pogosto uporablja v havajskih jedeh. Lahko ga kuhamo, pražimo ali cvremo.
- Banane: Banane so običajno sadje, ki ga lahko postrežemo na luau. Lahko jih jemo sveže, kuhane ali pripravimo sladico.
- Ananas: Ananas je tropski sadež, ki izvira iz Havajev. Uživamo ga lahko svežega, kuhanega ali pripravimo sladico.
- Kokos: Kokos je vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabimo v različnih jedeh. Uporabljajo se lahko za izdelavo mleka, smetane, olja in mesa.
- Kumara: Kumare so osvežilna zelenjava, ki jo lahko uporabimo v solatah, predjedeh in glavnih jedeh.
- Paradižnik: Paradižnik je še ena vsestranska zelenjava, ki jo lahko uporabite v različnih jedeh. Uporabljamo jih lahko v solatah, juhah, enolončnicah in omakah.
- Stročji fižol
- Šparglji
